Mise à jour 06/12/2025
L'ATELIER DU VALOIS
En activitéSAS · CASTRIES (34160) · créée le 02/09/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 420 072 712
- SIRET du siège
- 420 072 712 00029
- TVA intracommunautaire
- FR65420072712
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/09/1998
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- 28 AVENUE DE LA GARE, 34160 CASTRIES
- Dirigeant
- GD PARTICIPATIONSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 11,03 | 11,57 |
| Marge brute (M €) | 3,90 | 4,55 |
| EBITDA - EBE (M €) | -0,88 | -0,58 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -1,10 | -0,81 |
| Résultat net (M €) | -1,07 | -0,81 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,6 | -19,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -4,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 35,3 | 39,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,9 | -5,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,0 | -7,0 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (M €) | -1,04 | 0,07 |
| BFR exploitation (k €) | -912,05 | -349,93 |
| BFR hors exploitation (k €) | -125,14 | 416,22 |
| BFR (j) | -34 | 2 |
| BFR exploitation (j) | -30 | -11 |
| BFR hors exploitation (j) | -4 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 20 | 25 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17 | 28 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -0,88 | -0,61 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,0 | -5,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,10 | -0,24 |
| Couverture du BFR (%) | -358,9 | |
| Trésorerie (k €) | -61,35 | -304,26 |
| Dettes financières (M €) | 1,05 | 1,16 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -42,1 | -3,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,07 | 3,61 |
| Liquidité générale (%) | 52,2 | 75,3 |
| Couverture des dettes (%) | -84,0 | -53,1 |
| Fonds propres (M €) | -1,24 | -0,13 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -9,7 | -7,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -79,5 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,43 | 2,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 13,0 | 20,3 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 86 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,09 | 2,66 |
| Salaires / CA (%) | 18,9 | 23,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 226,06 | 291,17 |
Dirigeants
3- GD PARTICIPATIONS499902237
Président de SAS
- JOEL ROQUES
Commissaire aux comptes titulaire
- ADVANCE
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège420 072 712 00029
Siège social
28 AVENUE DE LA GARE, 34160 CASTRIES
créé le 17/05/2019 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)420 072 712 00037
Établissement secondaire
ZA DE LA FOLLE EMPRISE 6 RUE DE LA LIBERTE, 60330 LAGNY-LE-SEC
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 17/05/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
ZA 6 RUE LA FOLLE EMPRISE, 60330 LAGNY-LE-SEC
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 02/09/1998 · Non employeuse
