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Mise à jour 06/12/2025

L'ATELIER HUGO & VICTOR

En activité

SAS · BOBIGNY (93000) · créée le 23/09/2011

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
534 944 053
SIRET du siège
534 944 053 00022
TVA intracommunautaire
FR54534944053
Forme juridique
SAS
Date de création
23/09/2011
Effectif salarié
10 à 19 salariés (2024)
Établissements
2 ouverts sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.71DPâtisserie
Adresse du siège
7 PLACE DU 11 NOVEMBRE 1918, 93000 BOBIGNY
Dirigeant
HUGUES POUGETPrésident de SAS
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
PâtisserieIDCC 1267

Activité

Objet social

La fabrication de produits alimentaires, notamment pâtisseries, chocolats, confiseries et glaces. L'exploitation d'un atelier de fabrication des produits sus visés sis à La Celle St Cloud (78170) 53 avenue de la Jonchère.

Capital social
189 000 €
Clôture de l’exercice
30 avril
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios
Indicateur du graphique
Performance20242023
Chiffre d’affaires (M €)1,091,15
Marge brute (k €)736,84751,79
EBITDA - EBE (k €)1,84119,53
Résultat d’exploitation (k €)-68,7356,48
Résultat net (k €)-75,6249,74
Voir les 36 autres ratios financiers
Croissance20242023
Taux de croissance du CA (%)-4,97,1
Taux de marge brute (%)67,565,4
Taux de marge d’EBITDA (%)0,210,4
Taux de marge opérationnelle (%)-6,34,9
Gestion BFR20242023
BFR (k €)220,29292,43
BFR exploitation (k €)210,31239,08
BFR hors exploitation (k €)9,9853,35
BFR (j)7392
BFR exploitation (j)6975
BFR hors exploitation (j)317
Délai de paiement clients (j)9173
Délai de paiement fournisseurs (j)11883
Ratio des stocks / CA (j)5757
Autonomie financière20242023
Capacité d’autofinancement (k €)-30,0787,88
Capacité d’autofinancement / CA (%)-2,87,6
Fonds de roulement net global (k €)273,94323,67
Couverture du BFR (%)124,4110,7
Trésorerie (k €)53,6531,24
Dettes financières (M €)0,550,51
Capacité de remboursement5,85
Ratio d’endettement (Gearing) (%)476,1268,0
Autonomie financière (%)11,820,4
Taux de levier (DFN/EBITDA)272,074,04
Solvabilité20242023
État des dettes à 1 an au plus (M €)0,830,73
Liquidité générale (%)68,974,3
Couverture des dettes (%)-5,417,1
Fonds propres (M €)0,120,19
Rentabilité20242023
Marge nette (%)-6,94,3
Rentabilité sur fonds propres (%)-65,125,9
Rentabilité économique (%)-10,38,0
Valeur ajoutée (k €)509,24611,42
Valeur ajoutée / CA (%)46,653,2
Structure d’activité20242023
Salaires et charges sociales (k €)529,43488,55
Salaires / CA (%)48,542,5
Impôts et taxes (k €)10,1510,51
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

1

Établissements

2 ouverts sur 2
Siège

Siège social

7 PLACE DU 11 NOVEMBRE 1918, 93000 BOBIGNY

créé le 19/07/2017 · Non employeuse

534 944 053 00022
Établissements secondaires ouverts (1)

L'ATELIER 53

53 AVENUE DE LA JONCHERE, 78170 LA CELLE-SAINT-CLOUD

NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie · créé le 23/09/2011 · 10 à 19 salariés

534 944 053 00014

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Annonces légales (BODACC)

5 annonces

  • Dépôts des comptes04/11/2025

    Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny

  • Dépôts des comptes10/12/2023

    Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny

  • Dépôts des comptes21/06/2023

    Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny

  • Dépôts des comptes20/05/2022

    Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny

  • Dépôts des comptes01/04/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY

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