Mise à jour 06/12/2025
L'AUBERGE DES SOURCES
En activitéSARL · SAINT-PIERRE-LES-NEMOURS (77140) · créée le 23/05/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 561 396
- SIRET du siège
- 532 561 396 00021
- TVA intracommunautaire
- FR13532561396
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/05/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 15 RUE DE CHAINTREAUVILLE, 77140 SAINT-PIERRE-LES-NEMOURS
- Dirigeant
- QUENTIN JONATHAN BEAUMONTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 243,28 | |
| Marge brute (k €) | 146,04 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -11,21 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -8,59 | |
| Résultat net (k €) | -10,35 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 27,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 60,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,5 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -26,94 | |
| BFR exploitation (k €) | -32,99 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,05 | |
| BFR (j) | -40 | |
| BFR exploitation (j) | -49 | |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -11,82 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -4,28 | |
| Trésorerie (k €) | 22,66 | |
| Dettes financières (k €) | 31,37 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 53,0 | |
| Autonomie financière (%) | 44,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -37,7 | |
| Fonds propres (k €) | 59,21 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -4,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -17,5 | |
| Rentabilité économique (%) | -9,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 74,93 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,8 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 90,37 | |
| Salaires / CA (%) | 37,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 770 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège532 561 396 00021
Siège social
15 RUE DE CHAINTREAUVILLE, 77140 SAINT-PIERRE-LES-NEMOURS
créé le 01/06/2011 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
7 RUE GRANDE, 77167 CHATENOY
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 23/05/2011 · Non employeuse
