Mise à jour 06/12/2025
L'AUBERGE SAINT LOUIS
En activitéSARL · VITRE (35500) · créée le 30/08/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 402 896 583
- SIRET du siège
- 402 896 583 00026
- TVA intracommunautaire
- FR18402896583
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/08/1995
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 31 RUE NOTRE DAME, 35500 VITRE
- Dirigeant
- MICHEL PASCOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 165,85 | 157,29 |
| Marge brute (k €) | 113,76 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,44 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,33 | |
| Résultat net (k €) | 6,24 | 6,03 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -6,09 | |
| BFR exploitation (k €) | -6,95 | |
| BFR hors exploitation (€) | 860 | |
| BFR (j) | -13 | |
| BFR exploitation (j) | -15 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 20 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 1,15 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 26,21 | |
| Trésorerie (k €) | 32,30 | |
| Dettes financières (€) | 2 566 | |
| Capacité de remboursement | 2,22 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,0 | |
| Autonomie financière (%) | 85,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -12,21 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 21,99 | |
| Liquidité générale (%) | 206,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 45,0 | |
| Fonds propres (k €) | 127,35 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 3,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 5,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 65,88 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,7 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 62,27 | |
| Salaires / CA (%) | 37,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 175 |
Dirigeants
1- MICHEL PASCO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
402 896 583 00026
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
17 QUAI DE LA REPUBLIQUE, 77920 SAMOIS-SUR-SEINE
NAF 55.1A · créé le 30/08/1995 · Non employeuse
