Mise à jour 06/12/2025
LAUJU
En activitéSAS · GRUISSAN (11430) · créée le 29/05/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 504 447 376
- SIRET du siège
- 504 447 376 00014
- TVA intracommunautaire
- FR35504447376
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 29/05/2008
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PLACE BYSANCE RESIDENCE PERSEPOLIS, 11430 GRUISSAN
- Dirigeant
- PATRICK COUDERTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2022 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 671,67 | 560,27 |
| Marge brute (k €) | 451,64 | 372,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | -50,57 | 38,59 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -40,09 | 34,72 |
| Résultat net (k €) | -49,20 | 24,58 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 67,2 | 66,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,5 | 6,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,0 | 6,2 |
| Gestion BFR | 2022 | 2016 |
| BFR (k €) | -89,43 | -115,18 |
| BFR (j) | -48 | -74 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 58 | 75 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 9 |
| Autonomie financière | 2022 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -42,10 | 41,50 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -6,3 | 7,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -65,11 | -106,98 |
| Trésorerie (k €) | 24,32 | 8,20 |
| Dettes financières (k €) | 198,51 | 125,95 |
| Capacité de remboursement | 3,03 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 252,0 | 174,9 |
| Autonomie financière (%) | 4,8 | 21,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,05 | |
| Solvabilité | 2022 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 229,03 | |
| Liquidité générale (%) | 14,3 | |
| Couverture des dettes (%) | -21,2 | 33,0 |
| Fonds propres (k €) | 15,86 | 72,00 |
| Rentabilité | 2022 | 2016 |
| Marge nette (%) | -7,3 | 4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -310,3 | 34,1 |
| Rentabilité économique (%) | -18,7 | 17,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 333,81 | 257,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,7 | 45,9 |
| Structure d’activité | 2022 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 371,12 | 207,14 |
| Salaires / CA (%) | 55,3 | 37,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,26 | 11,66 |
Dirigeants
4- PATRICK COUDERT
Président de SAS
- PATRICK PAUL LOUIS COUDERT
Président de SAS
- AGNES GUIRBERT
Directeur Général
Afficher les 4 dirigeants
- AGNES COUDERT
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège504 447 376 00014
Siège social
PLACE BYSANCE RESIDENCE PERSEPOLIS, 11430 GRUISSAN
créé le 29/05/2008 · 3 à 5 salariésGruissan
