Mise à jour 06/12/2025
LAURENTY
En activitéCode 5202 · MARSEILLE (13002) · créée le 16/02/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 665 722
- SIRET du siège
- 809 665 722 00025
- TVA intracommunautaire
- FR02809665722
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 16/02/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 78 QUAI DU PORT, 13002 MARSEILLE
- Dirigeant
- JONATHAN STEPHANE BOIVINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 953,24 | 996,51 |
| Marge brute (k €) | 676,36 | 717,39 |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,47 | 76,82 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 20,57 | 83,56 |
| Résultat net (k €) | 1,48 | 138,81 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,3 | 69,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 71,0 | 72,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,4 | 7,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,2 | 8,4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -94,09 | -90,26 |
| BFR (j) | -36 | -33 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 11 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,25 | 146,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,1 | 14,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -49,71 | -36,97 |
| Trésorerie (k €) | 44,38 | 53,29 |
| Dettes financières (k €) | 119,48 | 148,13 |
| Capacité de remboursement | 11,66 | 1,01 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 37,8 | 47,0 |
| Autonomie financière (%) | 50,2 | 48,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,58 | 1,23 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 239,54 | |
| Liquidité générale (%) | 57,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 8,6 | 98,9 |
| Fonds propres (k €) | 316,46 | 314,99 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,2 | 13,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,5 | 44,1 |
| Rentabilité économique (%) | 4,7 | 18,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 355,87 | 413,26 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,3 | 41,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 7 | 7 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 316,72 | 314,50 |
| Salaires / CA (%) | 33,2 | 31,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 25,68 | 21,94 |
Dirigeants
2- JONATHAN STEPHANE BOIVIN
Gérant
- LAURENCE BOIVIN
Autre
Établissements
2 ouverts sur 3Siège809 665 722 00025
Siège social
78 QUAI DU PORT, 13002 MARSEILLE
créé le 16/03/2015 · 10 à 19 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)809 665 722 00033
Établissement secondaire
80-82-84 80 QUAI DU PORT, 13002 MARSEILLE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/11/2019 · Non employeuseMarseille
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
3 RUE DE VILLAGE, 13006 MARSEILLE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 16/02/2015 · Non employeuse