Mise à jour 06/12/2025
LAUSSAC
En activitéSARL · PARIS (75016) · créée le 26/05/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 482 544 434
- SIRET du siège
- 482 544 434 00046
- TVA intracommunautaire
- FR76482544434
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/05/2005
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 63/65 63 RUE DE LA POMPE, 75016 PARIS
- Dirigeant
- ALEXANDRE DELOISONGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 270,00 | 180,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,40 | -43,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 34,85 | -48,92 |
| Résultat net (k €) | -4,15 | -91,95 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 50,0 | 0,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,9 | -24,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,9 | -27,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 291,52 | 32,34 |
| BFR exploitation (k €) | 290,33 | 166,48 |
| BFR hors exploitation (k €) | 1,19 | -134,15 |
| BFR (j) | 389 | 65 |
| BFR exploitation (j) | 387 | 333 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | -268 |
| Délai de paiement clients (j) | 376 | 360 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 158 | 94 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -1,71 | -87,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,6 | -48,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 293,81 | 35,07 |
| Couverture du BFR (%) | 100,8 | 108,4 |
| Trésorerie (k €) | 2,29 | 2,73 |
| Dettes financières (M €) | 1,05 | 0,79 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 181,7 | 136,1 |
| Autonomie financière (%) | 34,8 | 36,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 28,09 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,09 | 1,01 |
| Liquidité générale (%) | 30,1 | 24,5 |
| Couverture des dettes (%) | -0,2 | -11,0 |
| Fonds propres (k €) | 579,69 | 583,83 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,5 | -51,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0,7 | -15,7 |
| Rentabilité économique (%) | 2,1 | -3,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 254,22 | 163,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 94,2 | 90,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 216,11 | 206,86 |
| Salaires / CA (%) | 80,0 | 114,9 |
| Impôts et taxes (€) | 709 | 690 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- ALEXANDRE DELOISON
Gérant
- ANTOINE DELOISON
Gérant
- CARINE DELOISON
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège
482 544 434 00046
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
A L ANGLE DE LA RUE DE L A 82 BOULEVARD HAUSSMANN, 75008 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 26/05/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
4 PLACE VICTOR HUGO, 75016 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/12/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
29-31 29 RUE LAURISTON, 75016 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/12/2007 · Non employeuse
