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SARL · SAINT-CANNAT (13760) · créée le 10/06/2013

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SIREN
793 567 553
SIRET du siège
793 567 553 00029
TVA intracommunautaire
FR49793567553
Forme juridique
SARL
Date de création
10/06/2013
Effectif salarié
6 à 9 salariés (2023)
Établissements
1 ouvert sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
LIEUDIT BUDEOU, 13760 SAINT-CANNAT
Dirigeant
NICOLAS PAUL ANDRE BOTTEROGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

3 exercices · 40 ratios
Indicateur du graphique
Performance20182017
Chiffre d’affaires (k €)532,819,14
Marge brute (k €)411,963,02
EBITDA - EBE (k €)50,87-26,60
Résultat d’exploitation (k €)-15,57-28,44
Résultat net (k €)-43,120,08
Voir les 35 autres ratios financiers
Croissance20182017
Taux de croissance du CA (%)-83,4
Taux de marge brute (%)77,333,0
Taux de marge d’EBITDA (%)9,5-290,9
Taux de marge opérationnelle (%)-2,9-311,0
Gestion BFR20182017
BFR (k €)-10,34-14,49
BFR exploitation (k €)-37,94-62,48
BFR hors exploitation (k €)27,6047,99
BFR (j)-7-571
BFR exploitation (j)-26-2 460
BFR hors exploitation (j)191 889
Délai de paiement clients (j)275
Délai de paiement fournisseurs (j)591 534
Ratio des stocks / CA (j)14529
Autonomie financière20182017
Capacité d’autofinancement (k €)23,302,17
Capacité d’autofinancement / CA (%)4,423,8
Fonds de roulement net global ()2 599-960
Trésorerie (k €)12,9413,53
Dettes financières (k €)375,48376,86
Capacité de remboursement16,12173,51
Ratio d’endettement (Gearing) (%)651,66 563,2
Autonomie financière (%)11,01,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)7,13
Solvabilité20182017
État des dettes à 1 an au plus (k €)290,45
Liquidité générale (%)26,6
Couverture des dettes (%)6,20,6
Fonds propres (k €)57,625,74
Rentabilité20182017
Marge nette (%)-8,10,8
Rentabilité sur fonds propres (%)-74,81,3
Rentabilité économique (%)-3,6-7,4
Valeur ajoutée (k €)283,59-6,26
Valeur ajoutée / CA (%)53,2-68,4
Structure d’activité20182017
Salaires et charges sociales (k €)230,1518,10
Salaires / CA (%)43,2197,9
Impôts et taxes ()2 5662 244
Chiffre d’affaires à l’export (k €)104,412,02

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 2
Siège

Siège social

LIEUDIT BUDEOU, 13760 SAINT-CANNAT

créé le 02/04/2017 · 6 à 9 salariésDépartement Bouches-du-Rhône

793 567 553 00029
Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

21 PLACE GEORGES BRASSENS, 38320 POISAT

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 10/06/2013 · Non employeuse

793 567 553 00011

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