Mise à jour 06/12/2025
LE 21 PLAGE (LE 21)
En activitéSARL · PORNIC (44210) · créée le 31/12/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 880 428 750
- SIRET du siège
- 880 428 750 00017
- TVA intracommunautaire
- FR27880428750
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/12/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 21 RUE DE LA PLAGE DE LA BIROCHERE, 44210 PORNIC
- Dirigeant
- SYLVAIN JEAN-MICHEL BELOUINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation par tout moyen, de toutes activités de restauration de type traditionnel, de peites restauration, de traiteur, de cave, de bar à vin et de salon de thé, avec vente sur place et à emporter
- Capital social
- 30 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 janvier
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 802,17 | 780,80 |
| Marge brute (k €) | 553,79 | 527,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | 167,06 | 124,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 149,91 | 111,91 |
| Résultat net (k €) | 111,84 | 85,53 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,7 | 74,4 |
| Taux de marge brute (%) | 69,0 | 67,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,8 | 15,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 18,7 | 14,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 70,18 | -32,29 |
| BFR exploitation (k €) | 57,30 | -56,68 |
| BFR hors exploitation (k €) | 12,88 | 24,40 |
| BFR (j) | 31 | -15 |
| BFR exploitation (j) | 26 | -26 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 59 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 46 | 31 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 128,71 | 107,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,0 | 13,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 101,99 | 67,16 |
| Couverture du BFR (%) | 145,3 | |
| Trésorerie (k €) | 31,81 | 99,45 |
| Dettes financières (k €) | 160,31 | 178,18 |
| Capacité de remboursement | 1,25 | 1,66 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 82,6 | 109,8 |
| Autonomie financière (%) | 47,6 | 34,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,77 | 0,63 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 174,69 | |
| Liquidité générale (%) | 112,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 80,3 | 60,1 |
| Fonds propres (k €) | 194,07 | 162,23 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 13,9 | 11,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 57,6 | 52,7 |
| Rentabilité économique (%) | 42,3 | 32,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 419,88 | 296,22 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,3 | 37,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 255,14 | 168,51 |
| Salaires / CA (%) | 31,8 | 21,6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 572 | 3 338 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
21 RUE DE LA PLAGE DE LA BIROCHERE, 44210 PORNIC
créé le 31/12/2019 · 6 à 9 salariésPornic
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