Mise à jour 12/01/2026
LE 3
CesséeSARL · COLMAR (68000) · créée le 15/07/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 507 474 385
- SIRET du siège
- 507 474 385 00014
- TVA intracommunautaire
- FR19507474385
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/07/2008
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4-6 4 RUE DE L'EGLISE, 68000 COLMAR
- Dirigeant
- CHRISTOPHE CLAUDE ANTONY HERSENTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Fonds de commerce de restaurant avec licence IV, Brasserie-Cafe bar, traiteur, plats à emporter.
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 940,37 | 886,80 |
| Marge brute (k €) | 654,80 | 576,90 |
| EBITDA - EBE (k €) | 33,01 | 3,60 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 25,80 | -4,21 |
| Résultat net (k €) | 20,57 | -8,15 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,0 | -0,2 |
| Taux de marge brute (%) | 69,6 | 65,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,5 | 0,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,7 | -0,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -62,52 | -73,29 |
| BFR exploitation (k €) | -65,83 | -70,37 |
| BFR hors exploitation (k €) | 3,32 | -2,93 |
| BFR (j) | -24 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | -1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,56 | -1,95 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,7 | -0,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 8,95 | -31,74 |
| Trésorerie (k €) | 71,47 | 41,56 |
| Dettes financières (k €) | 83,55 | 66,61 |
| Capacité de remboursement | 3,27 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 64,7 | 61,3 |
| Autonomie financière (%) | 44,3 | 39,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,37 | 6,96 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 128,38 | 128,38 |
| Liquidité générale (%) | 68,0 | 51,0 |
| Couverture des dettes (%) | 30,6 | -2,9 |
| Fonds propres (k €) | 129,19 | 108,62 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,2 | -0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,9 | -7,5 |
| Rentabilité économique (%) | 12,1 | -2,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 505,22 | 434,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,7 | 49,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 474,75 | 430,13 |
| Salaires / CA (%) | 50,5 | 48,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,14 | 11,40 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
0 ouvert sur 1Siège socialFermé
4-6 4 RUE DE L'EGLISE, 68000 COLMAR
créé le 15/07/2008 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
4-6 4 RUE DE L'EGLISE, 68000 COLMAR
créé le 15/07/2008 · 10 à 19 salariés
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