Mise à jour 06/12/2025
LE BAR DU CAVEAU
En activitéSARL · PARIS (75001) · créée le 16/10/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 798 013 157
- SIRET du siège
- 798 013 157 00010
- TVA intracommunautaire
- FR40798013157
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/10/2013
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 17 PLACE DAUPHINE, 75001 PARIS
- Dirigeant
- YANN Le FebvreGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 40,67 | 54,34 |
| Marge brute (k €) | 41,54 | 42,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | -38,81 | -60,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -31,61 | -69,46 |
| Résultat net (k €) | -35,15 | -69,89 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -25,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 102,1 | 78,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -95,4 | -111,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -77,7 | -127,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -641,84 | -5,98 |
| BFR exploitation (k €) | -13,89 | -14,33 |
| BFR hors exploitation (k €) | -627,94 | 8,34 |
| BFR (j) | -5 681 | -40 |
| BFR exploitation (j) | -123 | -95 |
| BFR hors exploitation (j) | -5 558 | 55 |
| Délai de paiement clients (j) | 107 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 144 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 33 | 0 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -44,14 | -64,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -108,5 | -118,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -634,74 | -3,06 |
| Trésorerie (k €) | 7,09 | 2,92 |
| Dettes financières (k €) | 136,58 | 732,94 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -139,2 | -142,1 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 249,35 | |
| Liquidité générale (%) | 17,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -32,3 | -8,8 |
| Fonds propres (k €) | -473,76 | -438,61 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -86,4 | -128,6 |
| Rentabilité économique (%) | -23,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | -18,70 | -34,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -46,0 | -64,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 14,93 | 20,76 |
| Salaires / CA (%) | 36,7 | 38,2 |
| Impôts et taxes (€) | 5 178 | 5 061 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- YANN Le Febvre
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège798 013 157 00010
Siège social
17 PLACE DAUPHINE, 75001 PARIS
créé le 16/10/2013 · 0 salarié
