Mise à jour 06/12/2025
LE BAR HAGUENECK
En activitéSARL · COLMAR (68000) · créée le 25/09/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 500 349 162
- SIRET du siège
- 500 349 162 00015
- TVA intracommunautaire
- FR46500349162
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/09/2007
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 83 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 68000 COLMAR
- Dirigeant
- YLMAZ UCTEPEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 32,82 | 32,91 |
| Marge brute (k €) | 17,26 | 22,79 |
| EBITDA - EBE (k €) | -21,55 | 6,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -22,62 | 9,74 |
| Résultat net (k €) | -23,18 | 10,30 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,3 | 61,7 |
| Taux de marge brute (%) | 52,6 | 69,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -65,7 | 19,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -68,9 | 29,6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -16,44 | 3,15 |
| BFR exploitation (k €) | -17,80 | -20,00 |
| BFR hors exploitation (k €) | 1,37 | 23,15 |
| BFR (j) | -180 | 35 |
| BFR exploitation (j) | -195 | -219 |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | 253 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 82 | 246 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 27 | 66 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -22,98 | 9,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -70,0 | 28,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -18,40 | 1,10 |
| Couverture du BFR (%) | 34,8 | |
| Trésorerie (k €) | -1,96 | -2,06 |
| Dettes financières (k €) | 17,19 | 13,37 |
| Capacité de remboursement | 1,42 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -248,0 | -14,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,05 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 39,40 | |
| Liquidité générale (%) | 15,8 | |
| Couverture des dettes (%) | -133,7 | 70,3 |
| Fonds propres (k €) | -28,08 | -4,90 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -70,6 | 31,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | 114,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | -19,53 | 8,96 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -59,5 | 27,2 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 1,36 | 1,81 |
| Salaires / CA (%) | 4,1 | 5,5 |
| Impôts et taxes (€) | 660 | 631 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- YLMAZ UCTEPE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
500 349 162 00015
