Mise à jour 06/12/2025
LE BARACHOIS
En activitéSAS · SAINT-DENIS (97400) · créée le 22/07/1988
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 347 951 683
- SIRET du siège
- 347 951 683 00023
- TVA intracommunautaire
- FR37347951683
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/07/1988
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 PLACE DU 20 DECEMBRE 1848, 97400 SAINT-DENIS
- Dirigeant
- GROUPE ORIGYNPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,56 | 2,48 |
| Marge brute (M €) | 1,83 | 1,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 294,27 | -24,06 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 90,25 | 11,81 |
| Résultat net (k €) | 63,87 | 19,68 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,3 | 4,7 |
| Taux de marge brute (%) | 71,3 | 71,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,5 | -1,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | 0,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -19,06 | 85,10 |
| BFR exploitation (k €) | -350,82 | -142,46 |
| BFR hors exploitation (k €) | 331,76 | 227,56 |
| BFR (j) | -3 | 12 |
| BFR exploitation (j) | -49 | -21 |
| BFR hors exploitation (j) | 47 | 33 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,06 | -0,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,4 | -0,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 146,81 | 153,78 |
| Couverture du BFR (%) | 180,7 | |
| Trésorerie (k €) | 165,86 | 68,68 |
| Dettes financières (k €) | 135,00 | 189,26 |
| Capacité de remboursement | 2,17 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 78,9 | 149,2 |
| Autonomie financière (%) | 24,6 | 25,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,10 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 235,67 | |
| Liquidité générale (%) | 142,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 46,1 | -3,9 |
| Fonds propres (k €) | 171,06 | 126,86 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,5 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37,3 | 15,5 |
| Rentabilité économique (%) | 29,5 | 3,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,32 | 1,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,3 | 50,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,03 | 1,22 |
| Salaires / CA (%) | 40,0 | 49,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 18,13 | 51,60 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- GROUPE ORIGYN499935534
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège347 951 683 00023
Siège social
2 PLACE DU 20 DECEMBRE 1848, 97400 SAINT-DENIS
créé le 19/12/1989 · 20 à 49 salariésSaint-Denis
