Mise à jour 06/12/2025

LE BEL' AIR (BEL'AIR TRAITEUR RESTAURANT LE BEL'AIR)

En activité

SARL · AYTRE (17440) · créée le 24/07/2008

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 505 398 917
SIRET du siège: 505 398 917 00011
TVA intracommunautaire: FR45505398917
Forme juridique: SARL

Date de création: 24/07/2008
Effectif salarié: 3 à 5 salariés (2024)
Établissements: 1 ouvert sur 1
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège: ZAC DE BELLE AIRE NORD 5 RUE ANTOINE LAVOISIER, 17440 AYTRE
Dirigeant: PASCAL JEAN-LOUIS POIRIERGérant
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Activité déclarée

Restaurant traiteur organisation de réceptions, plats à emporter livraison à domicile débit de boissons avec licence ; PREPARATION DE PLATS CUISINES A EMPORTER, LIVRAISON A DOMICILE, TRAITEUR

Capital social: 7 000 €
Clôture de l’exercice: 31 mars
Durée de la société: 50 ans

Comptes annuels

2 exercices · 40 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2018	2017
Chiffre d’affaires (k €)	511,67	567,87
Marge brute (k €)	372,89
EBITDA - EBE (€)	5 641
Résultat d’exploitation (€)	9 105
Résultat net (k €)	10,11	2,30

Voir les 35 autres ratios financiers

Croissance	2018	2017
Taux de croissance du CA (%)	-9,9
Taux de marge brute (%)	72,9
Taux de marge d’EBITDA (%)	1,1
Taux de marge opérationnelle (%)	1,8
Gestion BFR	2018	2017
BFR (k €)	37,91
BFR exploitation (k €)	-14,60
BFR hors exploitation (k €)	52,51
BFR (j)	27
BFR exploitation (j)	-10
BFR hors exploitation (j)	37
Délai de paiement clients (j)	8
Délai de paiement fournisseurs (j)	17
Ratio des stocks / CA (j)	6
Autonomie financière	2018	2017
Capacité d’autofinancement (€)	5 975
Capacité d’autofinancement / CA (%)	1,2
Fonds de roulement net global (k €)	69,27
Couverture du BFR (%)	182,8
Trésorerie (k €)	31,37
Dettes financières (k €)	70,36
Capacité de remboursement	11,77
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	295,6
Autonomie financière (%)	17,4
Taux de levier (DFN/EBITDA)	6,91
Solvabilité	2018	2017
État des dettes à 1 an au plus (k €)	107,39
Liquidité générale (%)	101,9
Couverture des dettes (%)	8,5
Fonds propres (k €)	23,80
Rentabilité	2018	2017
Marge nette (%)	2,0
Rentabilité sur fonds propres (%)	42,5
Rentabilité économique (%)	9,7
Valeur ajoutée (k €)	226,71
Valeur ajoutée / CA (%)	44,3
Structure d’activité	2018	2017
Salaires et charges sociales (k €)	211,87
Salaires / CA (%)	41,4
Impôts et taxes (€)	9 197