Mise à jour 06/12/2025
LE BIRDIE
En activitéSAS · CHAMONIX-MONT-BLANC (74400) · créée le 29/07/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 392 611 604
- SIRET du siège
- 392 611 604 00019
- TVA intracommunautaire
- FR05392611604
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 29/07/1993
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RESTAURANT LA CABANE ROUTE DU GOLF, 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
- Dirigeant
- WILLEM ROBBERSEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,96 | 3,00 |
| Marge brute (M €) | 2,13 | 2,16 |
| EBITDA - EBE (k €) | 580,91 | 554,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 346,58 | 320,05 |
| Résultat net (k €) | 277,00 | 224,35 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,4 | 2,3 |
| Taux de marge brute (%) | 71,8 | 71,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,6 | 18,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,7 | 10,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -106,16 | 206,66 |
| BFR exploitation (k €) | -143,97 | -86,61 |
| BFR hors exploitation (k €) | 37,81 | 293,26 |
| BFR (j) | -13 | 25 |
| BFR exploitation (j) | -18 | -10 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 35 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 21 | 22 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 507,83 | 464,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,2 | 15,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,99 | 1,23 |
| Couverture du BFR (%) | 595,4 | |
| Trésorerie (M €) | 1,10 | 1,02 |
| Dettes financières (M €) | 0,74 | 1,10 |
| Capacité de remboursement | 1,46 | 2,36 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 29,0 | 41,0 |
| Autonomie financière (%) | 70,6 | 65,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,62 | 0,13 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,64 | 0,56 |
| Liquidité générale (%) | 206,8 | 272,1 |
| Couverture des dettes (%) | 68,7 | 42,3 |
| Fonds propres (M €) | 2,55 | 2,68 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 9,4 | 7,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,9 | 8,4 |
| Rentabilité économique (%) | 10,5 | 8,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,65 | 1,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,8 | 56,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,04 | 1,11 |
| Salaires / CA (%) | 35,1 | 36,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 31,49 | 37,59 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- WILLEM ROBBERSE
Président de SAS
- LAURENCE ROBBERSE
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 3Siège392 611 604 00019
Siège social
RESTAURANT LA CABANE ROUTE DU GOLF, 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
créé le 29/07/1993 · 20 à 49 salariésChamonix-Mont-Blanc
Établissements secondaires ouverts (1)392 611 604 00035
CLUB HOUSE
35 ROUTE DU GOLF, 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/05/2019 · Non employeuseChamonix-Mont-Blanc
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
102 AVENUE DE L'AIGUILLE DU MIDI, 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 10/06/2016 · Non employeuse
