Mise à jour 06/12/2025
LE BISTRO BRETON (LE COMPTOIR DE JEAN)
En activitéSAS · LE PERREUX-SUR-MARNE (94170) · créée le 30/07/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 901 902 403
- SIRET du siège
- 901 902 403 00020
- TVA intracommunautaire
- FR85901902403
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 30/07/2021
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 68.20BLocation de terrains et d'autres biens immobiliers
- Adresse du siège
- 11 BOULEVARD DE LA LIBERTE, 94170 LE PERREUX-SUR-MARNE
- Dirigeant
- GUILLAUME RAYMOND GERMAINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Activités immobilières
- Convention collective probable
- ImmobilierIDCC 1527
Activité
Toutes activités et type de restauration, sur place et à emporter. Exploitation de tous fonds de commerce de bar, brasserie, restaurant, crêperie, glaces et toutes activités annexes.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 33 ratios| Performance | 202218 mois | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 283,11 | 0,00 |
| Marge brute (k €) | 197,80 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -61,94 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -63,30 | |
| Résultat net (k €) | -63,30 | 0,00 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 69,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -21,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -22,4 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 61,74 | |
| BFR exploitation (k €) | -99,59 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 161,33 | |
| BFR (j) | 79 | |
| BFR exploitation (j) | -127 | |
| BFR hors exploitation (j) | 205 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 91 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 20 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -62,78 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -22,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 72,59 | |
| Couverture du BFR (%) | 117,6 | |
| Trésorerie (k €) | 10,85 | |
| Dettes financières (k €) | 314,14 | |
| Autonomie financière (%) | -17,0 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | -20,0 | |
| Fonds propres (k €) | -62,30 | |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -22,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -25,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 77,03 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,2 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 131,48 | |
| Salaires / CA (%) | 46,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 7 494 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- GUILLAUME RAYMOND GERMAIN
Président de SAS
Également dans CHIARA, JCG, LE CHALET AU BORD DE L'EAU, LE CHALET DE LA MARNE, LE CHALET (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
11 BOULEVARD DE LA LIBERTE, 94170 LE PERREUX-SUR-MARNE
créé le 05/04/2022 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
56 AV DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 94410 SAINT-MAURICE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 30/07/2021 · Non employeuse
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