Mise à jour 06/12/2025
LE BISTROT DES SARMENTS
En activitéSARL · LA TURBALLE (44420) · créée le 04/04/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 345 456
- SIRET du siège
- 792 345 456 00018
- TVA intracommunautaire
- FR67792345456
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/04/2013
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 10 RUE SAINT-FRANCOIS, 44420 LA TURBALLE
- Dirigeant
- FABIEN HAMBYGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Restaurant grill bar
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 371,06 | 322,44 |
| Marge brute (k €) | 261,18 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 44,48 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 41,18 | |
| Résultat net (k €) | 36,78 | -14,38 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,1 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 36,10 | |
| BFR exploitation (k €) | -26,23 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 62,33 | |
| BFR (j) | 35 | |
| BFR exploitation (j) | -25 | |
| BFR hors exploitation (j) | 60 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 43,64 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 78,24 | |
| Couverture du BFR (%) | 216,7 | |
| Trésorerie (k €) | 42,14 | |
| Dettes financières (k €) | 19,35 | |
| Capacité de remboursement | 0,44 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,5 | |
| Autonomie financière (%) | 82,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,51 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 49,37 | |
| Liquidité générale (%) | 230,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 225,5 | |
| Fonds propres (k €) | 257,50 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 9,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 14,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 182,29 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,1 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 132,35 | |
| Salaires / CA (%) | 35,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 459 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- FABIEN HAMBY
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 1Siège792 345 456 00018
Siège social
10 RUE SAINT-FRANCOIS, 44420 LA TURBALLE
créé le 04/04/2013 · 1 à 2 salariésDépartement Loire-Atlantique
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