Mise à jour 06/12/2025
LE CAFE GLACIER
En activitéSARL · ANTIBES (06600) · créée le 01/01/1958
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 035 821 172
- SIRET du siège
- 035 821 172 00018
- TVA intracommunautaire
- FR41035821172
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1958
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 PLACE GENERAL DE GAULLE, 06600 ANTIBES
- Dirigeant
- FRANCK-OLIVIER PAUL ANTOINE GAMMARIELLOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,14 | 1,80 |
| Marge brute (M €) | 1,55 | 1,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 164,83 | 146,00 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 141,41 | 109,97 |
| Résultat net (k €) | 108,71 | 102,96 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 18,9 | 6,0 |
| Taux de marge brute (%) | 72,3 | 72,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,7 | 8,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,6 | 6,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -87,65 | -89,63 |
| BFR exploitation (k €) | -233,77 | -224,04 |
| BFR hors exploitation (k €) | 146,11 | 134,42 |
| BFR (j) | -15 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -45 |
| BFR hors exploitation (j) | 25 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 123,94 | 135,15 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,8 | 7,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -55,56 | 64,21 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 32,09 | 153,83 |
| Dettes financières (k €) | 160,18 | 262,38 |
| Capacité de remboursement | 1,29 | 1,94 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 102,2 | 174,9 |
| Autonomie financière (%) | 27,6 | 23,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,70 | 0,64 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 410,29 | 352,61 |
| Liquidité générale (%) | 50,4 | 89,6 |
| Couverture des dettes (%) | 77,4 | 51,5 |
| Fonds propres (k €) | 156,70 | 149,99 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,1 | 5,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 69,4 | 68,6 |
| Rentabilité économique (%) | 44,6 | 26,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,07 | 0,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,2 | 49,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 856,60 | 719,92 |
| Salaires / CA (%) | 40,1 | 40,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 51,22 | 30,08 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
035 821 172 00018
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