Mise à jour 22/03/2024
LE CAPUCINE
CesséeSAS · NICE (06000) · créée le 01/01/1955
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 955 804 638
- SIRET du siège
- 955 804 638 00026
- TVA intracommunautaire
- FR30955804638
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1955
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 52 PRO DES ANGLAIS, 06000 NICE
- Dirigeant
- SERGE RAPHAEL HARROSCHPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,47 | 1,56 |
| Marge brute (M €) | 1,03 | 1,07 |
| EBITDA - EBE (k €) | 362,55 | 232,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 306,28 | 177,55 |
| Résultat net (k €) | 227,79 | 126,41 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,7 | 130,4 |
| Taux de marge brute (%) | 70,3 | 68,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 24,7 | 14,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 20,8 | 11,4 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 23,91 | -78,73 |
| BFR exploitation (k €) | -125,64 | -93,25 |
| BFR hors exploitation (k €) | 149,55 | 14,52 |
| BFR (j) | 6 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | 37 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 8 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 272,42 | 170,36 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,5 | 10,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 20,94 | -81,61 |
| Couverture du BFR (%) | 87,6 | |
| Trésorerie (€) | -2 969 | -2 873 |
| Dettes financières (k €) | 215,38 | 214,04 |
| Capacité de remboursement | 0,79 | 1,26 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 74,7 | 108,6 |
| Autonomie financière (%) | 41,0 | 34,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,56 | 0,84 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 275,46 | 373,35 |
| Liquidité générale (%) | 81,3 | 22,3 |
| Couverture des dettes (%) | 126,5 | 79,6 |
| Fonds propres (k €) | 288,45 | 197,06 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 15,5 | 8,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 79,0 | 64,1 |
| Rentabilité économique (%) | 60,8 | 43,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 752,91 | 781,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,2 | 50,1 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 384,41 | 545,84 |
| Salaires / CA (%) | 26,2 | 35,0 |
| Impôts et taxes (€) | 8 152 | 3 769 |
Dirigeants
3- SERGE RAPHAEL HARROSCH
Président de SAS
- CHRISTOPHE PIERRE RIBES
Commissaire aux comptes suppléant
- FERRUA RIBES AUDIT803488527
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
0 ouvert sur 1Siège955 804 638 00026
Siège socialFermé
52 PRO DES ANGLAIS, 06000 NICE
créé le 01/08/1983 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
52 PRO DES ANGLAIS, 06000 NICE
créé le 01/08/1983 · Non employeuse
