Mise à jour 03/08/2026
LE CARROUSEL
En activitéSAS · AIX-EN-PROVENCE (13100) · créée le 21/06/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 400 214
- SIRET du siège
- 830 400 214 00011
- TVA intracommunautaire
- FR94830400214
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/06/2017
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 13100 AIX-EN-PROVENCE
- Dirigeant
- JEAN-BAPTISTE PLOUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Sans activité
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 avril
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 556,65 | 143,40 |
| Marge brute (k €) | 366,99 | |
| EBITDA - EBE (€) | -2 656 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -25,73 | |
| Résultat net (k €) | -18,35 | -58,01 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 288,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 65,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,6 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -30,96 | |
| BFR exploitation (k €) | -33,33 | |
| BFR hors exploitation (€) | 2 368 | |
| BFR (j) | -20 | |
| BFR exploitation (j) | -22 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement clients (j) | 16 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 3 950 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -15,19 | |
| Trésorerie (k €) | 15,78 | |
| Dettes financières (k €) | 238,92 | |
| Capacité de remboursement | 60,49 | |
| Autonomie financière (%) | -30,1 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 1,7 | |
| Fonds propres (k €) | -76,36 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -3,3 | |
| Rentabilité économique (%) | -15,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 277,53 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,9 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 283,16 | |
| Salaires / CA (%) | 50,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 818 |
Dirigeants
2- PASCAL FLORENT PLOU
Directeur Général
Également dans BAEBA, BARBEZIEU SAS, BREVOIE, CHRISCA, MARICORE et 5 autres
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
12 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 13100 AIX-EN-PROVENCE
créé le 21/06/2017 · Non employeuse
LE CARROUSEL
21 RUE DE BLOIS, 45130 MEUNG-SUR-LOIRE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 10/07/2017 · 6 à 9 salariésDépartement Loiret
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes19/03/2026
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Dépôts des comptes23/02/2025
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Dépôts des comptes13/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Dépôts des comptes17/02/2023
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Dépôts des comptes11/10/2022
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
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Modifications diverses01/07/2021
Modification survenue sur l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE