Mise à jour 06/12/2025
LE CASTELLO
En activitéSARL · SCHIRMECK (67130) · créée le 02/01/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 519 696 900
- SIRET du siège
- 519 696 900 00017
- TVA intracommunautaire
- FR12519696900
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/01/2010
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 87 RUE DE L'EGLISE, 67130 SCHIRMECK
- Dirigeant
- PHILIPPE SOUDIEREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 386,66 | 392,51 |
| Marge brute (k €) | 235,09 | 243,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | -3,02 | 8,65 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,45 | 7,93 |
| Résultat net (k €) | -0,39 | 6,13 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,5 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 11,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 60,8 | 62,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,8 | 2,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,2 | 2,0 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -118,61 | -78,32 |
| BFR (j) | -110 | -72 |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,58 | 8,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,7 | 2,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -94,02 | -53,22 |
| Trésorerie (k €) | 24,59 | 25,11 |
| Dettes financières (k €) | 34,17 | 67,27 |
| Capacité de remboursement | 13,23 | 8,29 |
| Autonomie financière (%) | -86,6 | -89,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,88 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 150,93 | |
| Liquidité générale (%) | 40,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 7,6 | 12,1 |
| Fonds propres (k €) | -85,96 | -85,57 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -0,1 | 1,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 134,35 | 155,61 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,7 | 39,6 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 10 | 9 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 196,09 | 171,07 |
| Salaires / CA (%) | 50,7 | 43,6 |
| Impôts et taxes (€) | 2 663 | 2 641 |
Dirigeants
1- PHILIPPE SOUDIERE
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
519 696 900 00017
Établissements secondaires ouverts (1)519 696 900 00025
Établissement secondaire
RTE DU NIDECK, 67280 OBERHASLACH
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2020 · Non employeuseDépartement Bas-Rhin
