Mise à jour 06/12/2025
LE CAVEAU PROVENCAL
En activitéSARL · CANNES (06150) · créée le 01/01/1957
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 695 720 862
- SIRET du siège
- 695 720 862 00017
- TVA intracommunautaire
- FR18695720862
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1957
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 45 RUE FELIX FAURE, 06150 CANNES
- Dirigeant
- ARIANNA FRANCESCA CASSINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -462,68 | 541,48 |
| BFR exploitation (k €) | -534,22 | -513,65 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,07 | 1,06 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,23 | 2,59 |
| Couverture du BFR (%) | 478,1 | |
| Trésorerie (M €) | 1,69 | 2,05 |
| Dettes financières (k €) | 62,27 | 99,01 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,0 | 2,6 |
| Autonomie financière (%) | 80,2 | 83,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 758,78 | 734,38 |
| Liquidité générale (%) | 248,9 | 438,4 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | 3,07 | 3,75 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 24 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 1Siège
695 720 862 00017
