Mise à jour 07/09/2026
LE CELLIER
En activitéSARL · BAR-SUR-AUBE (10200) · créée le 19/09/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 797 640 265
- SIRET du siège
- 797 640 265 00022
- TVA intracommunautaire
- FR65797640265
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/09/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 13 RUE DU GENERAL VOUILLEMONT, 10200 BAR-SUR-AUBE
- Dirigeant
- OLIVIER JEAN-PIERRE MARTINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La prise de participations dans toutes sociétés françaises ou étrangères, civiles ou commerciales, la gestion des titres de participation.
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 avril
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 20 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Résultat d’exploitation (€) | -2 986 | -2 993 |
| Résultat net (€) | 4 870 | 5 501 |
Voir les 18 autres ratios financiers
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| BFR (k €) | 120,70 | 194,15 |
| BFR exploitation (€) | -2 778 | -2 742 |
| BFR hors exploitation (k €) | 123,48 | 196,89 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 282 | 283 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 4 904 | 5 592 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 201,17 | 274,30 |
| Couverture du BFR (%) | 166,7 | 141,3 |
| Trésorerie (€) | 463 | 153 |
| Dettes financières (k €) | 107,18 | 186,17 |
| Capacité de remboursement | 21,86 | 33,29 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 92,0 | 166,8 |
| Autonomie financière (%) | 51,4 | 37,1 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 109,96 | 188,91 |
| Liquidité générale (%) | 112,7 | 104,3 |
| Couverture des dettes (%) | 4,6 | 3,0 |
| Fonds propres (k €) | 116,48 | 111,61 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,2 | 4,9 |
| Rentabilité économique (%) | -1,3 | -1,0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
13 RUE DU GENERAL VOUILLEMONT, 10200 BAR-SUR-AUBE
créé le 01/01/2019 · 3 à 5 salariésDépartement Aube
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
11 RUE DE LA COTE D'AUBE, 10200 FONTAINE
NAF 64.20Z · Activités des sociétés holding · créé le 19/09/2013 · Non employeuse
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