Mise à jour 06/12/2025
LE CERISIER
En activitéSA · LILLE (59800) · créée le 03/04/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 828 770 685
- SIRET du siège
- 828 770 685 00026
- TVA intracommunautaire
- FR16828770685
- Forme juridique
- SA
- Date de création
- 03/04/2017
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 AVENUE DU PEUPLE BELGE, 59800 LILLE
- Dirigeant
- LOUIS DUHAMELDirecteur Général
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,91 | 3,17 |
| Marge brute (M €) | 1,98 | 2,23 |
| EBITDA - EBE (k €) | -425,93 | 127,26 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -725,13 | -182,85 |
| Résultat net (k €) | -808,58 | -240,71 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,2 | 34,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -4,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,1 | 70,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -14,6 | 4,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -24,9 | -5,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | -0,16 | 0,18 |
| BFR exploitation (k €) | 48,67 | 273,82 |
| BFR hors exploitation (M €) | -0,20 | -0,10 |
| BFR (j) | -19 | 20 |
| BFR exploitation (j) | 6 | 31 |
| BFR hors exploitation (j) | -25 | -11 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 78 | 70 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -601,75 | -20,60 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -20,7 | -0,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,11 | 0,36 |
| Couverture du BFR (%) | 200,3 | |
| Trésorerie (k €) | 263,28 | 179,29 |
| Dettes financières (M €) | 3,26 | 2,95 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -44,5 | -15,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 21,73 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,95 | 3,06 |
| Liquidité générale (%) | 26,2 | 31,0 |
| Couverture des dettes (%) | -18,4 | -0,7 |
| Fonds propres (M €) | -1,29 | -0,48 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -27,8 | -7,6 |
| Rentabilité économique (%) | -36,8 | -7,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,55 | 1,02 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,0 | 32,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 22 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 946,32 | 870,62 |
| Salaires / CA (%) | 32,5 | 27,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 41,16 | 33,76 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
8- LOUIS DUHAMEL
Directeur Général
- CHARLES-EDOUARD MARQUET
Administrateur
- RODOLPHE MARQUET
Administrateur
Afficher les 8 dirigeants
- GMB INVEST
Administrateur
- ICM SA352799696
Administrateur
- BERNARD LECAT
Commissaire aux comptes titulaire
- AZURECCA834637316
Commissaire aux comptes titulaire
- PACA'FID AUDIT SARL821526811
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
828 770 685 00026
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LE PEGASE 2 BOULEVARD DE LA LIBERATION, 93200 SAINT-DENIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 03/04/2017 · Non employeuse