Mise à jour 06/12/2025
LE CHAI DE L'ARDOISE
En activitéSARL · GREOUX-LES-BAINS (04800) · créée le 15/12/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 824 374 805
- SIRET du siège
- 824 374 805 00029
- TVA intracommunautaire
- FR11824374805
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/12/2016
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- QUARTIER DE LA HAUTE PALUD 155 ROUTE DE SAINT-MARTIN DE BROMES, 04800 GREOUX-LES-BAINS
- Dirigeant
- ERIC GUY EMILE PARDOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,36 | 1,37 |
| Marge brute (k €) | 905,02 | 836,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 95,71 | 82,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 263,85 | 40,12 |
| Résultat net (k €) | 253,18 | 22,81 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,8 | 60,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,1 | 6,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 19,5 | 2,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 10,15 | -105,40 |
| BFR (j) | 3 | -28 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 13 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 330,99 | 64,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 24,4 | 4,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 156,63 | 79,67 |
| Couverture du BFR (%) | 1 543,1 | |
| Trésorerie (k €) | 146,48 | 185,07 |
| Dettes financières (k €) | 353,07 | 565,47 |
| Capacité de remboursement | 1,07 | 8,83 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 76,0 | 267,3 |
| Autonomie financière (%) | 51,1 | 21,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,16 | 4,60 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 93,7 | 11,3 |
| Fonds propres (k €) | 464,70 | 211,52 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 18,7 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 54,5 | 10,8 |
| Rentabilité économique (%) | 32,3 | 5,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 683,49 | 622,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,4 | 45,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 582,45 | 527,15 |
| Salaires / CA (%) | 43,0 | 38,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,83 | 16,58 |
Dirigeants
3- ERIC GUY EMILE PARDO
Gérant
- LUCAS PARDO
Gérant
- LUCAS RENE LUCIEN PARDO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège824 374 805 00029
Siège social
QUARTIER DE LA HAUTE PALUD 155 ROUTE DE SAINT-MARTIN DE BROMES, 04800 GREOUX-LES-BAINS
créé le 12/01/2024 · Non employeuseDépartement Alpes-de-Haute-Provence
Établissements fermés (1)
L'ARDOISEFermé
AVENUE DES MARRONNIERS, 04800 GREOUX-LES-BAINS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/12/2016 · 1 à 2 salariés
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