Mise à jour 06/12/2025
LE CHALET
En activitéSARL · LES AVANCHERS-VALMOREL (73260) · créée le 05/05/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 419 833 199
- SIRET du siège
- 419 833 199 00021
- TVA intracommunautaire
- FR05419833199
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/05/1998
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- AUBERGE DU CHEVAL NOIR CHEF LIEU, 73260 LES AVANCHERS-VALMOREL
- Dirigeant
- RENAUD CARRONGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 30 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 107,96 | 86,26 |
| Marge brute (k €) | 74,32 | 57,38 |
| EBITDA - EBE (€) | -8 321 | -3 689 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -10,86 | -3,23 |
| Résultat net (k €) | -12,33 | -4,46 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 25,2 | -9,9 |
| Taux de marge brute (%) | 68,8 | 66,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,7 | -4,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,1 | -3,7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -255,61 | -240,47 |
| BFR (j) | -852 | -1 004 |
| Délai de paiement clients (j) | 13 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 567 | 555 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -9 832 | -1 741 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,1 | -2,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -248,32 | -236,73 |
| Trésorerie (€) | 7 292 | 3 731 |
| Dettes financières (k €) | 36,04 | 37,79 |
| Autonomie financière (%) | -452,1 | -495,2 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -27,3 | -4,6 |
| Fonds propres (k €) | -268,10 | -255,77 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -11,4 | -5,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 37,88 | 19,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,1 | 23,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 37,68 | 19,60 |
| Salaires / CA (%) | 34,9 | 22,7 |
| Impôts et taxes (€) | 8 525 | 4 024 |
Dirigeants
2- RENAUD CARRON
Gérant
- EMMANUELLE ROLLAND
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège419 833 199 00021
Siège social
AUBERGE DU CHEVAL NOIR CHEF LIEU, 73260 LES AVANCHERS-VALMOREL
créé le 01/05/2001 · 1 à 2 salariésDépartement Savoie
Établissements fermés (1)
CHALET ISERTANFermé
PARC ISERTAN, 73710 PRALOGNAN-LA-VANOISE
NAF 55.1A · créé le 05/05/1998 · Non employeuse
