Mise à jour 06/12/2025
LE CHALET DE STEAK
En activitéSAS · PERRUSSON (37600) · créée le 01/04/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 828 603 696
- SIRET du siège
- 828 603 696 00018
- TVA intracommunautaire
- FR54828603696
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 53 AVENUE DE LA CLOUTIERE, 37600 PERRUSSON
- Dirigeant
- XIN LAIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 28 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,29 | 0,58 |
| Marge brute (k €) | 744,86 | 328,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 197,91 | 170,90 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 156,95 | 134,71 |
| Résultat net (k €) | 129,17 | 134,79 |
Voir les 23 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 121,3 | 16,6 |
| Taux de marge brute (%) | 57,9 | 56,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,4 | 29,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,2 | 23,2 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -240,83 | -272,20 |
| BFR (j) | -67 | -168 |
| Délai de paiement clients (j) | 16 | 25 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 80 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 9 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 170,30 | 170,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,2 | 29,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -10,71 | -179,57 |
| Trésorerie (k €) | 230,12 | 92,63 |
| Autonomie financière (%) | 40,1 | 21,0 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Fonds propres (k €) | 225,21 | 96,04 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 10,0 | 23,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 57,4 | 140,4 |
| Rentabilité économique (%) | 69,7 | 140,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 585,09 | 200,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,5 | 34,4 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 375,20 | 170,80 |
| Salaires / CA (%) | 29,1 | 29,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,11 | 5,97 |
Dirigeants
1- XIN LAI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège828 603 696 00018
Siège social
53 AVENUE DE LA CLOUTIERE, 37600 PERRUSSON
créé le 01/04/2017 · 10 à 19 salariésDépartement Indre-et-Loire
