Mise à jour 06/12/2025
LE CHANZY - RESTAURANT PIZZERIA
En activitéSAS · STENAY (55700) · créée le 15/08/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 514 538 693
- SIRET du siège
- 514 538 693 00037
- TVA intracommunautaire
- FR92514538693
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/08/2009
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 18 RUE ARISTIDE BRIAND, 55700 STENAY
- Dirigeant
- RENE MANSUYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 202,18 | 247,02 |
| Marge brute (k €) | 121,99 | 153,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | -13,78 | -13,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -12,22 | -10,09 |
| Résultat net (k €) | -12,34 | -10,44 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -18,2 | -2,1 |
| Taux de marge brute (%) | 60,3 | 62,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,8 | -5,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,0 | -4,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -11,06 | -10,87 |
| BFR exploitation (k €) | -13,75 | -13,43 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 685 | 2 555 |
| BFR (j) | -20 | -16 |
| BFR exploitation (j) | -24 | -20 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -14,74 | -14,48 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,3 | -5,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 25,45 | 37,86 |
| Trésorerie (k €) | 36,51 | 48,73 |
| Dettes financières (k €) | 4,07 | 6,95 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 10,5 | 13,6 |
| Autonomie financière (%) | 60,6 | 65,5 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -362,4 | -208,2 |
| Fonds propres (k €) | 38,61 | 50,95 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -6,1 | -4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -32,0 | -20,5 |
| Rentabilité économique (%) | -28,6 | -17,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 68,25 | 100,32 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,8 | 40,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 82,66 | 109,77 |
| Salaires / CA (%) | 40,9 | 44,4 |
| Impôts et taxes (€) | 3 370 | 3 696 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- RENE MANSUY
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège514 538 693 00037
Siège social
18 RUE ARISTIDE BRIAND, 55700 STENAY
créé le 10/11/2013 · 3 à 5 salariésDépartement Meuse
Établissements secondaires ouverts (1)514 538 693 00029
LE CHANZY RESTAURANT PIZZERIA
4 RUE CHANZY, 55700 STENAY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 14/09/2009 · Non employeuseDépartement Meuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
43 RUE DES ROSIERS, 55700 STENAY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/08/2009 · Non employeuse
