Mise à jour 06/12/2025
LE CHAPON FIN
En activitéSARL · BORDEAUX (33000) · créée le 01/01/1979
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 315 711 291
- SIRET du siège
- 315 711 291 00031
- TVA intracommunautaire
- FR83315711291
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1979
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE MONTESQUIEU, 33000 BORDEAUX
- Dirigeant
- FRANCOIS REMI JEAN-MARIE REGIMBEAUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Bar, restaurant, traiteur, vente de Vins fins.
- Capital social
- 432 027,94 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,54 | 1,38 |
| Marge brute (M €) | 1,15 | 1,07 |
| EBITDA - EBE (k €) | -13,89 | -52,19 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -72,06 | -88,31 |
| Résultat net (k €) | -77,88 | -96,00 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,0 | 17,1 |
| Taux de marge brute (%) | 74,8 | 77,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,9 | -3,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,7 | -6,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -135,61 | -83,51 |
| BFR exploitation (k €) | -113,10 | -242,46 |
| BFR hors exploitation (k €) | -22,51 | 158,95 |
| BFR (j) | -32 | -22 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -63 |
| BFR hors exploitation (j) | -5 | 41 |
| Délai de paiement clients (j) | 22 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 93 | 111 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 36 | 31 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -19,08 | -56,38 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,2 | -4,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -95,09 | 22,16 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 40,52 | 105,67 |
| Dettes financières (k €) | 158,54 | 240,81 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2 845,3 | 288,6 |
| Autonomie financière (%) | 0,9 | 10,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 427,22 | 475,44 |
| Liquidité générale (%) | 81,1 | 99,8 |
| Couverture des dettes (%) | -12,0 | -23,4 |
| Fonds propres (k €) | 5,57 | 83,45 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -5,1 | -6,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1 397,7 | -115,0 |
| Rentabilité économique (%) | -43,9 | -27,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 599,65 | 526,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,0 | 38,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 603,47 | 582,84 |
| Salaires / CA (%) | 39,3 | 42,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,48 | 12,36 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
44 RUE CHARLES DOMERCQ, 33800 BORDEAUX
NAF 74.1J · créé le 29/08/2001 · Non employeuse
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