Mise à jour 06/12/2025
LE CHATELET
En activitéSARL · SAINT-JACUT-DE-LA-MER (22750) · créée le 12/03/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 511 134 033
- SIRET du siège
- 511 134 033 00014
- TVA intracommunautaire
- FR18511134033
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/03/2009
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 31 GRANDE RUE, 22750 SAINT-JACUT-DE-LA-MER
- Dirigeant
- MYRIAM BOUATTOURAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 112,49 | 522,16 |
| Marge brute (k €) | 89,44 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -35,32 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -31,11 | |
| Résultat net (k €) | -31,40 | 45,94 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -78,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 79,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -31,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -27,7 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -19,36 | |
| BFR exploitation (k €) | -35,24 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,88 | |
| BFR (j) | -62 | |
| BFR exploitation (j) | -113 | |
| BFR hors exploitation (j) | 51 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 124 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -35,99 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -32,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 24,20 | |
| Trésorerie (k €) | 43,56 | |
| Dettes financières (k €) | 40,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 10,7 | |
| Autonomie financière (%) | 81,7 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 83,88 | |
| Liquidité générale (%) | 80,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -90,0 | |
| Fonds propres (k €) | 373,43 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -27,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -8,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -7,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 43,02 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,2 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 75,85 | |
| Salaires / CA (%) | 67,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 497 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 12,88 |
Dirigeants
1- MYRIAM BOUATTOURA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège511 134 033 00014
Siège social
31 GRANDE RUE, 22750 SAINT-JACUT-DE-LA-MER
créé le 12/03/2009 · 6 à 9 salariésDépartement Côtes-d'Armor
