Mise à jour 27/05/2026
LE CHENE
En activitéSARL · CESSY (01170) · créée le 11/12/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 501 561 088
- SIRET du siège
- 501 561 088 00052
- TVA intracommunautaire
- FR70501561088
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/12/2007
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 24 CHEMIN DES LONGES RAYES, 01170 CESSY
- Dirigeant
- MANUEL FERNANDO DOS SANTOS VIEIRAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,38 | 1,30 |
| Marge brute (k €) | 881,02 | 838,56 |
| EBITDA - EBE (k €) | 92,30 | 110,92 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 78,94 | 111,01 |
| Résultat net (k €) | 68,40 | 94,82 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,3 | 12,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -8,3 | -20,0 |
| Taux de marge brute (%) | 63,7 | 64,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,7 | 8,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,7 | 8,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -486,02 | -389,18 |
| BFR exploitation (k €) | -104,47 | -379,06 |
| BFR hors exploitation (k €) | -381,56 | -10,12 |
| BFR (j) | -127 | -108 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -105 |
| BFR hors exploitation (j) | -99 | -3 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 89 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 80,96 | 93,34 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -444,11 | -272,81 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 41,91 | 116,38 |
| Dettes financières (k €) | 2,38 | 183,47 |
| Capacité de remboursement | 0,03 | 1,97 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -7,8 | -19,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,43 | 0,60 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 263,03 | 278,77 |
| Liquidité générale (%) | 66,5 | 82,4 |
| Couverture des dettes (%) | 3 407,4 | 50,9 |
| Fonds propres (k €) | -45,34 | -113,74 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 4,9 | 7,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | 159,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 653,87 | 627,73 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,3 | 48,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 11 | 12 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 546,67 | 502,63 |
| Salaires / CA (%) | 39,6 | 38,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,91 | 14,18 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
24 CHEMIN DES LONGES RAYES, 01170 CESSY
créé le 27/05/2024 · Non employeuseDépartement Ain
L'INCONTRO
281 RUE DES ENTREPRENEURS, 01170 GEX
NAF 82.11Z · Services administratifs combinés de bureau · créé le 15/08/2020 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
L'INCONTROFermé
LIEU-DIT LES LONGES RAYES ZONE D'ACTIVITE DE CESSY, 01170 CESSY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 11/12/2007 · 10 à 19 salariés
LA PIAZZETTAFermé
LE PATIO PLACE DU JURA, 01170 GEX
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/10/2008 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RESIDENCE L'ARCADIE 107 ROUTE DE SAINT-GENIS, 01280 PREVESSIN-MOENS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/11/2009 · Non employeuse
