Mise à jour 18/06/2026
LE COCHON GAULOIS
CesséeSAS · PARIS (75018) · créée le 28/08/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 834 760
- SIRET du siège
- 812 834 760 00017
- TVA intracommunautaire
- FR49812834760
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/08/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 185 RUE MARCADET, 75018 PARIS
- Dirigeant
- MAXIME DelaboudinierePrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration, organisation et réalisation de manifestations collectives et séminaires, conseil en matière de création et développement de cafés, bars, brasseries, restaurants.
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2017 | 201617 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 663,16 | 571,59 |
| Marge brute (k €) | 475,40 | 396,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | -48,48 | -184,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -38,71 | -186,15 |
| Résultat net (k €) | -44,50 | -189,22 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 71,7 | 69,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,3 | -32,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,8 | -32,6 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -145,06 | -138,35 |
| BFR exploitation (k €) | -164,78 | -160,98 |
| BFR hors exploitation (k €) | 19,72 | 22,63 |
| BFR (j) | -79 | -87 |
| BFR exploitation (j) | -89 | -101 |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | 14 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 76 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 7 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -55,70 | -187,43 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,4 | -32,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -126,88 | -97,37 |
| Trésorerie (k €) | 18,18 | 35,98 |
| Dettes financières (k €) | 169,34 | 143,96 |
| Autonomie financière (%) | -132,9 | -100,1 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 325,82 | 317,99 |
| Liquidité générale (%) | 22,6 | 24,1 |
| Couverture des dettes (%) | -32,9 | -130,2 |
| Fonds propres (k €) | -202,62 | -159,06 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -6,7 | -33,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 207,11 | 118,76 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,2 | 20,8 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 11 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 246,82 | 298,41 |
| Salaires / CA (%) | 37,2 | 52,2 |
| Impôts et taxes (€) | 8 767 | 4 503 |
Dirigeants
1Établissements
0 ouvert sur 2Siège socialFermé
185 RUE MARCADET, 75018 PARIS
créé le 28/08/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
185 RUE MARCADET, 75018 PARIS
créé le 28/08/2015 · Non employeuse
COMESTIBLESFermé
4 RUE DU MONT CENIS, 75018 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 19/02/2016 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
2 annoncesJugement de clôture pour insuffisance d'actif03/10/2021
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire02/01/2021
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 16 juin 2019, désignant liquidateur Selafa Mja en la personne de Me Julia Ruth 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS