Mise à jour 07/07/2026
LE CONFIDENTIEL
En activitéSARL · BORDEAUX (33000) · créée le 01/01/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 440 215 911
- SIRET du siège
- 440 215 911 00064
- TVA intracommunautaire
- FR20440215911
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2002
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 8
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 80 QUAI DES CHARTRONS, 33000 BORDEAUX
- Dirigeant
- PIERRE DENIS MONTIGNACGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2018Résultat confidentiel | 2017Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -122,99 | -133,96 |
| BFR exploitation (k €) | -153,38 | -170,71 |
| BFR hors exploitation (k €) | 30,39 | 36,75 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -91,87 | -121,29 |
| Trésorerie (k €) | 31,12 | 12,67 |
| Dettes financières (k €) | 69,10 | 216,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 28,5 | 234,9 |
| Autonomie financière (%) | 50,0 | 18,0 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 242,52 | 204,80 |
| Liquidité générale (%) | 36,8 | 48,8 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 242,54 | 92,08 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- PIERRE DENIS MONTIGNAC
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 8HAPY
107 RUE FONDAUDEGE, 33000 BORDEAUX
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 04/11/2019 · 1 à 2 salariésBordeaux
Établissements fermés (6)
Établissement secondaireFermé
RUE DES MESSAGERIES, 17100 SAINTES
NAF 74.1J · créé le 01/01/2002 · Non employeuse
HOTEL LE SUZACFermé
33 RUE DES CHENES, 17100 FONTCOUVERTE
NAF 74.1J · créé le 01/04/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
17 26 CHEMIN DU FORT DE SUZAC, 17110 SAINT-GEORGES-DE-DIDONNE
NAF 55.1A · créé le 01/04/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
65 BOULEVARD DE LA MER, 17340 CHATELAILLON-PLAGE
NAF 55.3A · créé le 01/01/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
40 LE FRONT DE MER, 17200 ROYAN
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 23/02/2006 · Non employeuse
LE CONFIDENTIELFermé
12-14-RCE LES HALIOTIDES 12 BOULEVARD MARCEL GOUNOUILHOU, 33120 ARCACHON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 23/04/2019 · 3 à 5 salariés
