Mise à jour 06/12/2025
LE DELICE DE MARION
En activitéSARL · CHAMPIGNY (89340) · créée le 27/04/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 751 814 005
- SIRET du siège
- 751 814 005 00029
- TVA intracommunautaire
- FR64751814005
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/04/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 66 A RTE NATIONALE, 89340 CHAMPIGNY
- Dirigeant
- SEVERINE FOURNIERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 767,93 | 646,06 |
| Marge brute (k €) | 581,64 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,09 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,78 | |
| Résultat net (k €) | 17,95 | 14,73 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 18,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,9 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -18,71 | |
| BFR exploitation (k €) | -51,04 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 32,34 | |
| BFR (j) | -9 | |
| BFR exploitation (j) | -24 | |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 42,07 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 51,12 | |
| Trésorerie (k €) | 69,82 | |
| Dettes financières (k €) | 50,29 | |
| Capacité de remboursement | 1,20 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 78,5 | |
| Autonomie financière (%) | 32,9 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,54 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 107,14 | |
| Liquidité générale (%) | 119,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 83,6 | |
| Fonds propres (k €) | 64,06 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 2,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 12,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 358,64 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,7 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 332,19 | |
| Salaires / CA (%) | 43,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 152 |
Dirigeants
2- SEVERINE FOURNIER
Gérant
- ALAIN FOURNIER
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège
751 814 005 00029
Établissements secondaires ouverts (1)751 814 005 00037
Établissement secondaire
1 RUE DE LA REPUBLIQUE, 89100 SAINT-CLEMENT
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 11/05/2018 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
3 RUE DE PARIS, 89100 SAINT-DENIS-LES-SENS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 27/04/2012 · Non employeuse
