LE DELPHINIUM

En activité

SARL · COLOMBIERS (34440) · créée le 23/03/1999

Plan de redressement — jugement du 29/07/2026

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
422 398 479
SIRET du siège
422 398 479 00028
TVA intracommunautaire
FR59422398479
Forme juridique
SARL
Date de création
23/03/1999
Effectif salarié
10 à 19 salariés (2023)
Établissements
1 ouvert sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
RUE DU LAVOIR, 34440 COLOMBIERS
Dirigeant
LOUIS LOUROGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 38 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (M €)0,560,73
Marge brute (k €)396,20477,54
EBITDA - EBE (k €)-87,66-106,40
Résultat d’exploitation (k €)-95,30-112,05
Résultat net (k €)-83,27-97,45
Voir les 33 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)-23,4-5,4
Taux de marge brute (%)70,865,3
Taux de marge d’EBITDA (%)-15,7-14,6
Taux de marge opérationnelle (%)-17,0-15,3
Gestion BFR20252024
BFR (k €)1,92107,57
BFR exploitation (k €)-377,42-233,34
BFR hors exploitation (k €)379,34340,90
BFR (j)153
BFR exploitation (j)-243-115
BFR hors exploitation (j)244168
Délai de paiement fournisseurs (j)14987
Ratio des stocks / CA (j)44
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)-77,38-93,70
Capacité d’autofinancement / CA (%)-13,8-12,8
Fonds de roulement net global (k €)41,1049,61
Couverture du BFR (%)2 139,746,1
Trésorerie (k €)39,18-57,96
Dettes financières (k €)238,09263,39
Capacité de remboursement
Ratio d’endettement (Gearing) (%)
Autonomie financière (%)-18,7-4,2
Taux de levier (DFN/EBITDA)
Solvabilité20252024
Couverture des dettes (%)-32,5-35,6
Fonds propres (k €)-104,13-20,86
Rentabilité20252024
Marge nette (%)-14,9-13,3
Rentabilité sur fonds propres (%)
Rentabilité économique (%)-71,1-46,2
Valeur ajoutée (k €)235,65245,44
Valeur ajoutée / CA (%)42,133,6
Structure d’activité20252024
Salaires et charges sociales (k €)330,69355,18
Salaires / CA (%)59,148,6
Impôts et taxes (k €)8,9618,08
Chiffre d’affaires à l’export ()00

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 2
Siège

Siège social

RUE DU LAVOIR, 34440 COLOMBIERS

créé le 19/01/2012 · 10 à 19 salariésDépartement Hérault

422 398 479 00028
Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

RES CASINO BEACH AVENUE DES ELYSEES, 34350 VALRAS-PLAGE

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 23/03/1999 · Non employeuse

422 398 479 00010

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  • Jugement de plan de redressement02/08/2026

    Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ANS nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Michel GALY 47, avenue Jean Moulin - 34500 Béziers .

    Greffe du Tribunal de Commerce de Béziers

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