Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL
En activitéSAS · LE BARCARES (66420) · créée le 13/02/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 445 253 305
- SIRET du siège
- 445 253 305 00020
- TVA intracommunautaire
- FR87445253305
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/02/2003
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 20 BOULEVARD DU GRAU SAINT ANGE, 66420 LE BARCARES
- Dirigeant
- LAURENT VERHAEGHEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,29 | 1,33 |
| Marge brute (k €) | 839,92 | 879,10 |
| EBITDA - EBE (k €) | 203,33 | 215,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 132,28 | 157,30 |
| Résultat net (k €) | 108,74 | 139,48 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,3 | 6,9 |
| Taux de marge brute (%) | 65,3 | 66,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,8 | 16,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,3 | 11,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -210,70 | -169,54 |
| BFR exploitation (k €) | -172,30 | -143,47 |
| BFR hors exploitation (k €) | -38,40 | -26,06 |
| BFR (j) | -59 | -46 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | -11 | -7 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 53 | 52 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 178,01 | 181,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,8 | 13,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 729,21 | 685,14 |
| Trésorerie (k €) | 939,91 | 854,67 |
| Dettes financières (k €) | 175,67 | 222,15 |
| Capacité de remboursement | 0,99 | 1,23 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 19,4 | 25,5 |
| Autonomie financière (%) | 68,4 | 67,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,76 | -2,94 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 306,95 | 257,78 |
| Liquidité générale (%) | 316,2 | 338,5 |
| Couverture des dettes (%) | 101,3 | 81,5 |
| Fonds propres (k €) | 905,32 | 872,35 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,4 | 10,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,0 | 16,0 |
| Rentabilité économique (%) | 12,2 | 14,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 653,28 | 677,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,8 | 50,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 436,20 | 449,05 |
| Salaires / CA (%) | 33,9 | 33,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,75 | 13,48 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- LAURENT VERHAEGHE
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège445 253 305 00020
Siège social
20 BOULEVARD DU GRAU SAINT ANGE, 66420 LE BARCARES
créé le 29/03/2004 · 1 à 2 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)445 253 305 00038
Établissement secondaire
118 AV PASTEUR, 66130 ILLE SUR TET
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 31/05/2015 · 10 à 19 salariésDépartement Pyrénées-Orientales
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
5 AVENUE DE SAINT NAZAIRE, 66140 CANET-EN-ROUSSILLON
NAF 00.0Z · créé le 13/02/2003 · Non employeuse
