Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL D'ALRE
En activitéSARL · AURAY (56400) · créée le 30/04/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 441 886 355
- SIRET du siège
- 441 886 355 00011
- TVA intracommunautaire
- FR41441886355
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/04/2002
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 RUE DE LA TERRE ROUGE, 56400 AURAY
- Dirigeant
- MARC POYACGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, glaces, confiserie.
- Capital social
- 37 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 avril
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 143,67 | -45,20 |
| BFR exploitation (k €) | -100,86 | -113,69 |
| BFR hors exploitation (k €) | 244,53 | 68,50 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 316,92 | 365,42 |
| Couverture du BFR (%) | 220,6 | |
| Trésorerie (k €) | 173,26 | 410,61 |
| Dettes financières (k €) | 147,17 | 339,43 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 43,4 | 144,3 |
| Autonomie financière (%) | 55,6 | 33,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 174,94 | 337,01 |
| Liquidité générale (%) | 247,3 | 147,6 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 338,83 | 235,22 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
2 RUE DE LA TERRE ROUGE, 56400 AURAY
créé le 30/04/2002 · 10 à 19 salariésDépartement Morbihan
Établissements fermés (1)
MARC ET NATHALIE POYACFermé
57 AVENUE DES DRUIDES, 56340 CARNAC
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 06/04/2012 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes20/11/2025
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Dépôts des comptes27/03/2025
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Dépôts des comptes07/12/2023
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Dépôts des comptes09/03/2023
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Modifications diverses27/01/2022
Modification de l'administration.
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