Mise à jour 22/03/2024

LE FOURNIL D'ARGENTEUIL

Cessée

SARL · ARGENTEUIL (95100) · créée le 01/06/2010

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Activité

Activité déclarée

point chaud fabrication gateaux vente pains réchauffés dans des terminaux de cuisson viennoiseries sandwicherie glace traiteur.

2 exercices · 34 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

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Croissance	2016	2015
Taux de croissance du CA (%)	-2,4
Taux de marge brute (%)	62,2	58,0
Taux de marge d’EBITDA (%)	15,7	8,3
Taux de marge opérationnelle (%)	10,0	5,3
Gestion BFR	2016	2015
BFR (€)	-935	9 303
BFR (j)	-3	26
Délai de paiement clients (j)	8
Délai de paiement fournisseurs (j)	30	22
Ratio des stocks / CA (j)		4
Autonomie financière	2016	2015
Capacité d’autofinancement (k €)	14,76	6,36
Capacité d’autofinancement / CA (%)	11,9	5,0
Fonds de roulement net global (k €)	3,07	13,68
Couverture du BFR (%)		147,0
Trésorerie (€)	4 003	4 373
Dettes financières (k €)	24,50	38,87
Capacité de remboursement	1,66	6,11
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	174,0	236,4
Autonomie financière (%)	30,2	24,5
Taux de levier (DFN/EBITDA)	1,05	3,26
Solvabilité	2016	2015
Couverture des dettes (%)	60,2	16,4
Fonds propres (k €)	14,08	16,44
Rentabilité	2016	2015
Marge nette (%)	6,2	0,5
Rentabilité sur fonds propres (%)	54,3	3,6
Rentabilité économique (%)	32,0	12,2
Valeur ajoutée (k €)	47,46	42,19
Valeur ajoutée / CA (%)	38,2	33,2
Structure d’activité	2016	2015
Salaires et charges sociales (k €)	23,98	30,67
Salaires / CA (%)	19,3	24,1
Impôts et taxes (€)	4 002	940