Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL DE JOLI MAI
En activitéSARL · VILLENEUVE-SAINT-GEORGES (94190) · créée le 01/10/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 478 661 747
- SIRET du siège
- 478 661 747 00020
- TVA intracommunautaire
- FR66478661747
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2004
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 59 RUE DE PARIS, 94190 VILLENEUVE-SAINT-GEORGES
- Dirigeant
- HABIB HOUARIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 338,06 | 274,46 |
| Marge brute (k €) | 145,37 | 128,20 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,17 | 4,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,99 | 2,84 |
| Résultat net (k €) | 1,64 | 2,41 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 23,2 | 88,0 |
| Taux de marge brute (%) | 43,0 | 46,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,9 | 1,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | 1,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -17,27 | 8,25 |
| BFR (j) | -18 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 51 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 11 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 3,82 | 4,52 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,1 | 1,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 18,67 | 40,90 |
| Couverture du BFR (%) | 495,7 | |
| Trésorerie (k €) | 35,93 | 32,65 |
| Dettes financières (k €) | 8,85 | 18,15 |
| Capacité de remboursement | 2,31 | 4,02 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,5 | 11,4 |
| Autonomie financière (%) | 70,7 | 77,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -8,53 | -2,93 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 43,2 | 24,9 |
| Fonds propres (k €) | 160,37 | 158,73 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,5 | 0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,0 | 1,5 |
| Rentabilité économique (%) | 0,6 | 1,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 57,12 | 84,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,9 | 30,7 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 51,61 | 77,18 |
| Salaires / CA (%) | 15,3 | 28,1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 344 | 2 220 |
Dirigeants
1- HABIB HOUARI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège478 661 747 00020
Siège social
59 RUE DE PARIS, 94190 VILLENEUVE-SAINT-GEORGES
créé le 14/09/2007 · 3 à 5 salariésVilleneuve-Saint-Georges
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 RUE DE L'AVENIR, 92360 MEUDON
NAF 15.8B · créé le 01/10/2004 · Non employeuse
