Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL DE LA GARE
En activitéSARL · TRAPPES (78190) · créée le 02/01/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 440 820 272
- SIRET du siège
- 440 820 272 00019
- TVA intracommunautaire
- FR76440820272
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/01/2002
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 25 AVENUE GABRIEL PERI, 78190 TRAPPES
- Dirigeant
- BELGACEM ABDENNOURGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 29 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 32,54 | 31,95 |
| Marge brute (k €) | 17,43 | 16,99 |
| EBITDA - EBE (€) | -1 330 | -1 426 |
| Résultat d’exploitation (€) | -1 330 | -856 |
| Résultat net (€) | -1 355 | -856 |
Voir les 24 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,8 | -3,4 |
| Taux de marge brute (%) | 53,5 | 53,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,1 | -4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,1 | -2,7 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | -4 623 | -3 316 |
| BFR (j) | -51 | -37 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 114 | 91 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 4 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -1 355 | -856 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,2 | -2,7 |
| Fonds de roulement net global (€) | -3 418 | -1 597 |
| Trésorerie (€) | 1 205 | 1 719 |
| Dettes financières (€) | 381 | 847 |
| Autonomie financière (%) | -19,8 | -7,5 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | -355,6 | -101,1 |
| Fonds propres (€) | -2 199 | -844 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -4,2 | -2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -28 533,3 | |
| Valeur ajoutée (€) | 5 353 | -200 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,4 | -0,6 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (€) | 5 500 | |
| Salaires / CA (%) | 16,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 183 | 1 226 |
Dirigeants
1- BELGACEM ABDENNOUR
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège440 820 272 00019
Siège social
25 AVENUE GABRIEL PERI, 78190 TRAPPES
créé le 02/01/2002 · Non employeuseDépartement Yvelines
