Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL DE LEA
En activitéSARL · TOULOUSE (31300) · créée le 11/04/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 801 753 708
- SIRET du siège
- 801 753 708 00016
- TVA intracommunautaire
- FR54801753708
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/04/2014
- Effectif salarié
- 0 salarié (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.24ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 70 BOULEVARD GABRIEL KOENIGS, 31300 TOULOUSE
- Dirigeant
- FREDERIC RIVALSGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterieIDCC 1286
Activité
Terminal de cuisson et vente de pain, viennoiserie, patisserie sur place et à emporter, les activités de biscuiterie, saladerie, boissons sur place et à emporter.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 388,08 | 385,58 |
| Marge brute (k €) | 217,96 | 235,56 |
| EBITDA - EBE (k €) | 6,01 | 29,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,99 | 33,36 |
| Résultat net (k €) | -14,33 | 25,14 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,6 | 2,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 56,2 | 61,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,5 | 7,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | 8,7 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -74,72 | -64,28 |
| BFR exploitation (k €) | -85,21 | -74,75 |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,49 | 10,46 |
| BFR (j) | -69 | -60 |
| BFR exploitation (j) | -79 | -70 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 64 | 63 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 13 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -15,40 | 11,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,0 | 3,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -18,83 | 5,42 |
| Trésorerie (k €) | 55,89 | 69,70 |
| Dettes financières (k €) | 135,21 | 153,20 |
| Capacité de remboursement | 13,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 241,7 | |
| Autonomie financière (%) | -0,9 | 4,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 13,19 | 2,82 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 233,35 | 244,67 |
| Liquidité générale (%) | 34,0 | 39,6 |
| Couverture des dettes (%) | -11,4 | 7,7 |
| Fonds propres (k €) | -1,99 | 12,34 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -3,7 | 6,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 203,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 1,5 | 20,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 128,09 | 146,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,0 | 37,9 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 4 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 117,95 | 115,22 |
| Salaires / CA (%) | 30,4 | 29,9 |
| Impôts et taxes (€) | 4 127 | 4 148 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
70 BOULEVARD GABRIEL KOENIGS, 31300 TOULOUSE
créé le 11/04/2014 · 0 salarié
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Annonces légales (BODACC)
4 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire02/05/2024
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 31 décembre 2023, désignant liquidateur Selarl Aegis Prise en la Personne de Me Souad Haddani-Agday 5 rue Saint-Gilles 31500 Toulouse. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse
Dépôts des comptes20/10/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
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