Mise à jour 24/07/2026
LE FOURNIL DE SAINT PATHUS
En activitéSARL · SERRIS (77700) · créée le 19/12/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 444 655 518
- SIRET du siège
- 444 655 518 00033
- TVA intracommunautaire
- FR62444655518
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/12/2002
- Effectif salarié
- 0 salarié (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 17 COURS DU TAGE, 77700 SERRIS
- Dirigeant
- ZAKI LAHCENEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
pâtisserie confiserie terminal de cuisson en boulangerie.
- Capital social
- 29 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 32 ratios| Performance | 2024 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 180,41 | 217,84 |
| Marge brute (k €) | 101,15 | 120,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | -41,66 | 11,29 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -42,62 | 9,09 |
| Résultat net (k €) | -194,94 | 4,79 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 56,1 | 55,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -23,1 | 5,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -23,6 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2017 |
| BFR (k €) | 32,38 | 13,43 |
| BFR (j) | 65 | 22 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -194,10 | 6,92 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -107,6 | 3,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,46 | |
| Couverture du BFR (%) | 130,0 | |
| Trésorerie (k €) | 26,18 | 4,03 |
| Dettes financières (k €) | 414,69 | 259,62 |
| Capacité de remboursement | 37,53 | |
| Autonomie financière (%) | -491,9 | -5,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 22,63 | |
| Solvabilité | 2024 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | -46,8 | 2,7 |
| Fonds propres (k €) | -356,14 | -15,47 |
| Rentabilité | 2024 | 2017 |
| Marge nette (%) | -108,1 | 2,2 |
| Rentabilité économique (%) | -72,8 | 3,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 32,34 | 50,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,9 | 23,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 69,94 | 35,07 |
| Salaires / CA (%) | 38,8 | 16,1 |
| Impôts et taxes (€) | 4 061 | 3 475 |
Dirigeants
1- ZAKI LAHCENE
Gérant
Également dans LAHCENE INVESTISSEMENTS, SCI PETITOT, BOULANGERIE LE PANETON (fermée), LE PANETON FERTOIS (fermée), L.O.G. (fermée)
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
17 COURS DU TAGE, 77700 SERRIS
créé le 20/02/2015 · Non employeuse
Établissement secondaire
C CIAL LES SOURCES RUE DES SOURCES, 77178 SAINT-PATHUS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/01/2003 · 0 salariéDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
31 RUE DE L'ABBE PETITOT, 77100 MAREUIL-LES-MEAUX
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 19/12/2002 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
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