Mise à jour 06/12/2025
LE FUMOIR DE PROVENCE
En activitéSAS · LA SEYNE SUR MER (83500) · créée le 22/10/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 443 833 157
- SIRET du siège
- 443 833 157 00037
- TVA intracommunautaire
- FR77443833157
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/10/2002
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- ZA CAMP LAURENT 1659 AV ROBERT BRUN, 83500 LA SEYNE SUR MER
- Dirigeant
- MALAK FERRARIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 560,68 | |
| Marge brute (k €) | 211,49 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,01 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 45,10 | |
| Résultat net (k €) | 45,03 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 37,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,0 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2017 |
| BFR (k €) | 105,81 | -8,83 |
| BFR (j) | -6 | |
| Délai de paiement clients (j) | 79 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 58 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 47,50 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 181,64 | 5,85 |
| Couverture du BFR (%) | 171,7 | |
| Trésorerie (k €) | 75,83 | 14,68 |
| Dettes financières (k €) | 277,69 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 435,8 | |
| Autonomie financière (%) | 12,7 | 10,3 |
| Solvabilité | 2021 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 231,53 | |
| Liquidité générale (%) | 144,9 | |
| Fonds propres (k €) | 63,72 | 19,22 |
| Rentabilité | 2021 | 2017 |
| Marge nette (%) | 8,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 234,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 234,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 162,46 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,0 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2017 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 112,86 | |
| Salaires / CA (%) | 20,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 217 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- MALAK FERRARI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
ZA CAMP LAURENT 1659 AV ROBERT BRUN, 83500 LA SEYNE SUR MER
créé le 01/12/2019 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
LOTISSEMENT L'ERMITAGE 48 RUE JEAN COCTEAU, 83130 LA GARDE
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 22/10/2002 · Non employeuse
LE FUMOIR DE PROVENCEFermé
RESIDENCE STE MARIE AVENUE SERGENT GABRIEL JOURDAN, 83100 TOULON
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 29/06/2012 · Non employeuse
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2 annoncesDépôt de l'état des créances14/08/2026
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Dépôts des comptes30/07/2026
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