Mise à jour 06/12/2025
LE GRAND CAFE
En activitéSARL · NOISY-LE-GRAND (93160) · créée le 19/12/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 799 254 032
- SIRET du siège
- 799 254 032 00011
- TVA intracommunautaire
- FR96799254032
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/12/2013
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 ALLEE ANDRE MALRAUX, 93160 NOISY-LE-GRAND
- Dirigeant
- STEPHANE BRUNETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2015 | 201413 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 517,56 | |
| Marge brute (k €) | 338,62 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 42,98 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 54,38 | -28,56 |
| Résultat net (k €) | 36,35 | -45,22 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 65,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,5 | |
| Gestion BFR | 2015 | 2014 |
| BFR (k €) | -233,91 | -90,61 |
| BFR exploitation (k €) | -93,72 | |
| BFR hors exploitation (€) | 3 109 | |
| BFR (j) | -163 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | 96 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2015 | 2014 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 51,72 | -50,59 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -214,34 | -61,12 |
| Trésorerie (k €) | 19,57 | 29,50 |
| Dettes financières (k €) | 328,99 | 532,68 |
| Capacité de remboursement | 6,36 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 24 904,9 | |
| Autonomie financière (%) | 0,2 | -5,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,20 | |
| Solvabilité | 2015 | 2014 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 332,27 | 645,40 |
| Liquidité générale (%) | 16,2 | 7,9 |
| Couverture des dettes (%) | 15,7 | -9,5 |
| Fonds propres (k €) | 1,32 | -35,22 |
| Rentabilité | 2015 | 2014 |
| Marge nette (%) | 7,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2 751,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 16,5 | -5,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 193,88 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,5 | |
| Structure d’activité | 2015 | 2014 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 147,08 | 134,01 |
| Salaires / CA (%) | 28,4 | |
| Impôts et taxes (k €) | 3,81 | 30,85 |
Dirigeants
1- STEPHANE BRUNET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège799 254 032 00011
Siège social
4 ALLEE ANDRE MALRAUX, 93160 NOISY-LE-GRAND
créé le 19/12/2013 · Non employeuseNoisy-le-Grand
