Mise à jour 06/12/2025
LE GRENIER A PAIN GRAND MAINE
En activitéSARL · ANGERS (49000) · créée le 12/04/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 829 583 947
- SIRET du siège
- 829 583 947 00017
- TVA intracommunautaire
- FR58829583947
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/04/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 RUE DE LA CHAMBRE AUX DENIERS, 49000 ANGERS
- Dirigeant
- SAMUEL CHARRONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 909,80 | 902,29 |
| Marge brute (k €) | 602,77 | 573,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | 64,62 | 59,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -9,69 | -23,06 |
| Résultat net (k €) | -12,11 | -25,34 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,3 | 63,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,1 | 6,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,1 | -2,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -95,71 | -93,38 |
| BFR exploitation (k €) | -141,41 | -120,91 |
| BFR hors exploitation (k €) | 45,70 | 27,53 |
| BFR (j) | -38 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -56 | -48 |
| BFR hors exploitation (j) | 18 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 69 | 47 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,77 | 21,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,2 | 2,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -73,05 | -59,74 |
| Trésorerie (k €) | 22,66 | 33,64 |
| Dettes financières (k €) | 105,92 | 152,95 |
| Capacité de remboursement | 2,80 | 7,09 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -38,1 | -27,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,29 | 2,00 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 276,10 | 238,98 |
| Liquidité générale (%) | 38,6 | 40,8 |
| Couverture des dettes (%) | 35,7 | 14,1 |
| Fonds propres (k €) | -81,39 | -69,29 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -1,3 | -2,8 |
| Rentabilité économique (%) | -39,5 | -27,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 466,98 | 438,89 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,3 | 48,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 402,66 | 391,01 |
| Salaires / CA (%) | 44,3 | 43,3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 868 | 5 443 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- SAMUEL CHARRON
Gérant
- VINCENT JOLY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège829 583 947 00017
Siège social
1 RUE DE LA CHAMBRE AUX DENIERS, 49000 ANGERS
créé le 12/04/2017 · 10 à 19 salariésAngers
