Mise à jour 06/12/2025
LE GRENIER A PAIN VAUGIRARD (LE GRENIER A PAIN)
En activitéSAS · PARIS (75015) · créée le 01/01/1958
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 582 143 541
- SIRET du siège
- 582 143 541 00016
- TVA intracommunautaire
- FR52582143541
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1958
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 270 RUE DE VAUGIRARD, 75015 PARIS
- Dirigeant
- LE GRENIER A PAINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
BOULANGERIE PATISSERIE ; BOULANGERIE PATISSERIE CONFISERIE
- Capital social
- 144 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 851,14 | 939,31 |
| Marge brute (k €) | 593,49 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 52,50 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -8 124 | |
| Résultat net (k €) | -14,20 | 45,17 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,0 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -116,88 | |
| BFR exploitation (k €) | -116,88 | |
| BFR (j) | -49 | |
| BFR exploitation (j) | -49 | |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 75 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,58 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -94,99 | |
| Trésorerie (k €) | 21,89 | |
| Dettes financières (k €) | 106,55 | |
| Capacité de remboursement | 6,43 | |
| Autonomie financière (%) | -11,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,61 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 258,18 | |
| Liquidité générale (%) | 29,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 15,6 | |
| Fonds propres (k €) | -29,35 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -1,7 | |
| Rentabilité économique (%) | -10,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 393,68 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,3 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 336,34 | |
| Salaires / CA (%) | 39,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 840 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
3- LE GRENIER A PAIN421414699
Président de SAS
- Bakary Diallo
Directeur Général
- VINCENT Joly
Directeur général délégué
Également dans ATELIER GRENIER A PAIN CHANGE/LAVAL, FINANCIERE TOAST, GRENIER A PAIN LOCATAIRE GERANT A.VASCO, HOLDING AVENIR JOLY, LE GRENIER A PAIN ABBESSES et 14 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesModifications diverses05/07/2026
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