Mise à jour 06/12/2025

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En activité

SARL · BOULOGNE-BILLANCOURT (92100) · créée le 19/10/2011

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SIREN
535 390 090
SIRET du siège
535 390 090 00012
TVA intracommunautaire
FR50535390090
Forme juridique
SARL
Date de création
19/10/2011
Effectif salarié
10 à 19 salariés (2023)
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Entreprise de taille intermédiaire
Activité (code NAF)
10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
1 BOULEVARD JEAN JAURES, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
Dirigeant
VINCENT JOLYGérant
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Comptes annuels

4 exercices · 37 ratios
Indicateur du graphique
Performance20242023
Chiffre d’affaires (M €)1,221,08
Marge brute (k €)863,07718,46
EBITDA - EBE (k €)142,66-24,43
Résultat d’exploitation (k €)100,04-52,67
Résultat net (k €)58,47-55,00
Voir les 32 autres ratios financiers
Croissance20242023
Taux de croissance du CA (%)13,0
Taux de marge brute (%)70,766,5
Taux de marge d’EBITDA (%)11,7-2,3
Taux de marge opérationnelle (%)8,2-4,9
Gestion BFR20242023
BFR (k €)-344,38-387,10
BFR exploitation (k €)-477,58-530,63
BFR hors exploitation (k €)133,20143,53
BFR (j)-102-129
BFR exploitation (j)-141-177
BFR hors exploitation (j)3948
Délai de paiement clients (j)89
Délai de paiement fournisseurs (j)206217
Ratio des stocks / CA (j)67
Autonomie financière20242023
Capacité d’autofinancement (k €)104,59-72,15
Capacité d’autofinancement / CA (%)8,6-6,7
Fonds de roulement net global (k €)-320,60-371,36
Trésorerie (k €)23,7815,75
Dettes financières (k €)16,9017,36
Capacité de remboursement0,16
Autonomie financière (%)-91,0-111,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)-0,05
Solvabilité20242023
État des dettes à 1 an au plus (k €)560,93617,62
Liquidité générale (%)37,435,0
Couverture des dettes (%)619,0-415,7
Fonds propres (k €)-267,22-325,69
Rentabilité20242023
Marge nette (%)4,8-5,1
Valeur ajoutée (k €)628,26469,34
Valeur ajoutée / CA (%)51,543,4
Structure d’activité20242023
Salaires et charges sociales (k €)488,46492,88
Salaires / CA (%)40,045,6
Impôts et taxes ()7 7328 218
Chiffre d’affaires à l’export ()00

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

2

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

1 BOULEVARD JEAN JAURES, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT

créé le 19/10/2011 · 10 à 19 salariésBoulogne-Billancourt

535 390 090 00012

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