Mise à jour 06/12/2025
LE HAVANE
En activitéSARL · BORDEAUX (33000) · créée le 06/12/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 428 993 794
- SIRET du siège
- 428 993 794 00018
- TVA intracommunautaire
- FR41428993794
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/12/1999
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 28 RUE PERE LOUIS DE JABRUN, 33000 BORDEAUX
- Dirigeant
- Bruno Jean-Claude Philippe BOURCIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 202515 mois | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,91 | |
| Marge brute (M €) | 1,36 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 60,23 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -10,58 | |
| Résultat net (k €) | -53,86 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 70,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,6 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (k €) | -254,63 | 633,00 |
| BFR exploitation (k €) | -153,45 | -246,91 |
| BFR hors exploitation (k €) | -101,18 | 879,91 |
| BFR (j) | -48 | |
| BFR exploitation (j) | -29 | |
| BFR hors exploitation (j) | -19 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 1,61 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -216,15 | 725,22 |
| Couverture du BFR (%) | 114,6 | |
| Trésorerie (k €) | 38,48 | 92,22 |
| Dettes financières (k €) | 215,47 | 629,15 |
| Capacité de remboursement | 133,50 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 120,3 | |
| Autonomie financière (%) | -8,8 | 34,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,94 | |
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 439,46 | 917,48 |
| Liquidité générale (%) | 20,7 | 120,5 |
| Couverture des dettes (%) | 0,7 | |
| Fonds propres (k €) | -44,32 | 522,81 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | -2,8 | |
| Rentabilité économique (%) | -6,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 984,24 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,5 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 879,64 | |
| Salaires / CA (%) | 46,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 44,38 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège428 993 794 00018
Siège social
28 RUE PERE LOUIS DE JABRUN, 33000 BORDEAUX
créé le 06/12/1999 · 10 à 19 salariésBordeaux
