Mise à jour 06/12/2025
LE HERISSON
En activitéSARL · CAPBRETON (40130) · créée le 17/01/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 799 453 220
- SIRET du siège
- 799 453 220 00045
- TVA intracommunautaire
- FR43799453220
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/01/2014
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.85ZFabrication de plats préparés
- Adresse du siège
- ZA LES DEUX PINS 15 RUE DU HAPCHOT, 40130 CAPBRETON
- Dirigeant
- Christian DREYFUSGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 271,65 | 270,64 |
| Marge brute (k €) | 200,57 | 194,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,10 | 14,29 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 42,74 | 13,45 |
| Résultat net (k €) | 30,97 | 6,68 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,8 | 71,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,3 | 5,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,7 | 5,0 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -56,20 | -61,36 |
| BFR (j) | -74 | -82 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 39,29 | 17,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,5 | 6,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -14,29 | -37,03 |
| Trésorerie (k €) | 41,91 | 24,33 |
| Dettes financières (k €) | 44,95 | 55,50 |
| Capacité de remboursement | 1,14 | 3,21 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 76,4 | 163,9 |
| Autonomie financière (%) | 33,3 | 21,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,06 | 2,18 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 87,75 | 83,22 |
| Liquidité générale (%) | 66,9 | 39,9 |
| Couverture des dettes (%) | 87,4 | 31,1 |
| Fonds propres (k €) | 58,84 | 33,87 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 11,4 | 2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 52,6 | 19,7 |
| Rentabilité économique (%) | 41,2 | 15,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 145,60 | 141,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,6 | 52,3 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 97,93 | 125,84 |
| Salaires / CA (%) | 36,0 | 46,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 904 | 2 137 |
Dirigeants
2- Christian DREYFUS
Gérant
- Marion Brigitte DREYFUS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège799 453 220 00045
Siège social
ZA LES DEUX PINS 15 RUE DU HAPCHOT, 40130 CAPBRETON
créé le 11/07/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
LE FOU A PIEDS ROUGESFermé
RESIDENCE HORIZON OCEAN II QUAI DE LA PECHERIE, 40130 CAPBRETON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/01/2014 · Non employeuse
DISTRICTFermé
ZA DES 2 PINS 12 RUE DU HAPCHOT, 40130 CAPBRETON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 28/11/2019 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaireFermé
2 AVENUE BIZET, 40130 CAPBRETON
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 24/03/2025 · Non employeuse
