Mise à jour 06/12/2025
LE LAB A LA UNE
En activitéSARL · TOULOUSE (31500) · créée le 09/10/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 517 598 702
- SIRET du siège
- 517 598 702 00044
- TVA intracommunautaire
- FR39517598702
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/10/2009
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 124 RUE LOUIS PLANA, 31500 TOULOUSE
- Dirigeant
- PHILIPPE CANONGEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Bar, restaurant, plat à emporter, glacier, pizzéria, traiteur.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 novembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,11 | |
| Marge brute (k €) | 540,36 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 60,24 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,87 | |
| Résultat net (k €) | 38,49 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 48,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,5 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 87,30 | -86,19 |
| BFR exploitation (k €) | -112,46 | -179,86 |
| BFR hors exploitation (k €) | 199,76 | 93,67 |
| BFR (j) | -28 | |
| BFR exploitation (j) | -58 | |
| BFR hors exploitation (j) | 30 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 143 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 57,60 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 64,28 | -67,83 |
| Couverture du BFR (%) | 73,6 | |
| Trésorerie (k €) | -23,02 | 18,37 |
| Dettes financières (k €) | 28,41 | 1,15 |
| Capacité de remboursement | 0,02 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,0 | 0,3 |
| Autonomie financière (%) | 48,1 | 39,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,29 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 824,81 | |
| Liquidité générale (%) | 57,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 5 008,9 | |
| Fonds propres (k €) | 474,58 | 364,26 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 7,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 398,67 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 334,55 | |
| Salaires / CA (%) | 30,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 6 388 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- PHILIPPE CANONGE
Gérant
Également dans A LA UNE CONSEIL, A LA UNE FAMILY HOLDING, BAR A LA UNE, BURGER SAINT PIERRE, FAVIER CANONGE et 4 autres
- ARNAUD FAVIER
Gérant
Également dans A LA UNE CONSEIL, A LA UNE FAMILY HOLDING, BURGER SAINT PIERRE, CCAFAVIER, GSF PATRIMOINE et 2 autres
- COMPTOIR A LA UNE517598702
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
124 RUE LOUIS PLANA, 31500 TOULOUSE
créé le 27/12/2021 · Non employeuse
Établissement secondaire
126 RUE LOUIS PLANA, 31500 TOULOUSE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/11/2011 · 6 à 9 salariésToulouse
Établissements fermés (2)
COMPTOIR A LA UNEFermé
11 PLACE DES CARMES, 31000 TOULOUSE
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 09/10/2009 · Non employeuse
BURGER A LA UNEFermé
10 PLACE DES CARMES, 31000 TOULOUSE
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 27/07/2011 · Non employeuse
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Modifications diverses13/01/2022
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